銀杏葉泡水喝有毒!降血壓是不可能的
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《藥典》中記載銀杏有通絡止疼、活血化瘀的功效,我們身邊就有越來越多的人開始用銀杏保健。秋季銀杏葉紛紛揚揚,老人們就直接把銀杏葉採回去泡水喝,據説能降血壓。那麼新鮮的銀杏葉能不能直接用呢?
銀杏是一種古老的植物,其葉片、果子和根中富含黃酮類、酚類、生物鹼、亞油酸等多種化學成分,具有較高的藥用價值,具體表現在:
防治老年性痴呆症,預防中風的發生
隨着年齡的增長,人體中含氧的血液通過大腦中細小的毛細血管的能力逐漸下降,這種情況為腦供血不足。其表現症狀有很多,如注意力和短期記憶力下降、抑鬱、焦慮、頭暈和耳鳴等。銀杏能擴張血管,降低血液黏稠度,改善血液循環,增加腦組織氧化和營養的供應,提高大腦處理信息的速度,且能增強記憶功能,防治老年性痴呆,預防腦血栓,減少中風的發生。
保護心臟,防止動脈粥樣硬化
中老年人血管壁上會形成一種厚稠的黃色蠟狀物質,稱為斑塊。它會逐漸增大,阻擋血流。如果供應心臟本身的血流被阻斷,就會發生心絞痛、心肌梗塞,這就是冠心病。銀杏葉中含的黃酮類物質是很強的抗氧化劑,能幫助清除血管中的垃圾,降低密度蛋白的含量,防止冠心病的發生。
保護聽力和視力
研究發現,銀杏提取物能增加流向耳朵的血液量,對各種原因造成的失聰以及耳源性眩暈都有一定的療效。隨着年齡的增長,視網膜上黃斑部位功能降低,從而造成視力下降。銀杏是有效的抗氧化劑,能延緩黃斑退化,保護視力。
抗過敏,治療痔瘡
有些老年人對花粉、塵土過敏,表現為流鼻涕、打噴嚏等過敏性鼻炎症狀,重者可引發哮喘,適當服銀杏製劑可減少過敏的發生。另外,年紀大的人大多有痔瘡,而銀杏能強壯血管,減少靜脈曲張和痔瘡形成。
泡水喝有毒!
銀杏葉中有用的銀杏黃酮和銀杏內酯均不能溶於水裏,單純泡水並不能把有效成分“泡出來”。
相反,銀杏葉中所含的一些有毒成分,比如氫氰酸和銀杏酸,這些“壞東西”卻是可以溶於水的!
將銀杏葉長時間泡水,尤其是泡在熱水裏,會令有毒物質加速溶解,而喝下的“保健銀杏水”反成“毒藥”了。
長期飲用不僅不能起到治病和保健的功效,還可能會造成嚴重的後果。
無論是銀杏葉製成的藥物還是市場上售賣的銀杏葉保健品,都是經過粉碎、去除有毒物質、萃取、洗脱等等一系列複雜的加工流程才能將內含的藥用成分提取出來,並不是想象的那麼簡單。
結語:銀杏的確有保健功效,但是使用的是經過加工製作之後的材料,新鮮的銀杏葉泡水是有毒的,萬萬不能喝!老年人對保健的認知有限,家人要注意監督提醒,勿走入誤區。
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