人蔘泡酒雖然好 但並不適宜所有人
本文已影響965人
本文已影響965人
作為一種名貴的中藥材,其對於機體所起到的滋補作用是比較明顯的。而對於一些大病初癒的人而言,滋補的人蔘更是十分適宜的藥材。中醫上認為,人蔘具有健脾益肺和寧心益智的功效。因而利用人蔘泡酒的話,往往能夠起到補中益氣和滋陰温陽的作用。具體來講,都有哪些好處呢?一起來看看吧。
如果以黃芪,當歸身,龍眼肉,人蔘,川芎和熟地為主要原料,進行泡酒的話,此時往往是比較適合於臨牀上一些產後氣血虛弱或月經稀少的婦女。需要注意的是,如果女性朋友們不習慣直接進行飲用的話,此時則可將上述原料用來燉雞,所取得的功效往往也是較為不錯的。
此外,大家也可以嘗試以人蔘、炙甘草,黃連,大棗,白酒、半夏和乾薑為原料,進行泡酒。這一做法特別適合於一些胃氣不和和心下痞硬的患者,對於一些不思飲食和體倦乏力的胃腸病患者而言,所具有的好處也是較為明顯的。
需要警惕的是,人蔘泡酒雖好,但是並不是適宜所有人。
如果是本身就對酒精過敏的人,此時最好是不要進行飲用,以避免給機體帶去嚴重的副作用。對於高血壓患者而言,如果選擇服用人蔘酒,則容易引發一些腦血管的意外,因而一般也不建議其進行服用。
在選擇鮮人蔘泡酒的時候,大家一定要把握好選材。一般建議,用於泡酒的人蔘,最好是能夠選擇原生態的鮮人蔘,而泡酒的鮮人蔘最好是整支的鮮人蔘,這樣的鮮人蔘進行浸泡後的混濁物,才會比較少,酒的透明度也會比較高。
除了鮮人蔘的選材,白酒的選材也是非常關鍵的。炮製藥酒一般採用含酒精量在50~60度的優質純糧食白酒是最佳的,很多人可能會好奇,為什麼要利用白酒來泡酒。與其他酒類相比,白酒的透明度較高,因而有利於日常的觀察,及時察覺到其濃度和色澤發生的一些改變。
泡製的時間其實也是非常關鍵的,大家應當要在密閉條件下浸泡三十至六十天,待其顏色變為淡黃,此時就可以選擇飲用了。值得警惕的是,如果觀察到酒的黃色很重,那麼則可能提示人蔘的成份太高,此時則應當要結合實際情況,酌情添加些酒,以減少機體發生上火的不良症狀。
人蔘泡酒的做法
材料:人蔘30克白酒1.2升。
做法:
1.用紗布縫一個與人蔘大小相當的袋子,將人蔘裝入,縫口;
2.放入酒中浸泡數日;
3.之後倒入砂鍋內,在微火上煮,將酒煮至500~700ml時,將酒倒入瓶內;
4.將其密封,冷卻,存放備用。
功效:人蔘酒可大補元氣,補脾益沛,生津固脱,安神益智。適用於久病氣虛,脾肺不足,食慾不振,動則氣喘,自汗乏力,面色黃白少華,或脈虛,津傷口渴、消渴,神經衰弱,失眠多夢,疲倦心悸,健忘,陽痿等患者服用。
服法:每日早、晚各1次,每次服10~30毫升。酒即將喝盡時再加酒浸泡,直至參味淡薄,取參食之,以上午服用較佳。
注意事項:服用期間,不宜喝茶,忌食蘿蔔,反藜蘆。
人蔘泡酒的其它配方
人蔘大補酒
配方:人蔘30克,熟地30克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500毫升。
做法:泡製時,將人蔘去蘆頭,烘軟,切片;枸杞子去雜質,與人蔘、熟地同放入乾淨紗布袋中,紮好袋口。將藥袋放入酒罈中密封浸泡,每天攪拌一次。15天后,將冰糖置鍋中,加少量水,加熱熔化煮沸,煮至微黃時,過濾去渣,待冷後加入藥酒中攪勻。靜置一段時間,取上清酒液即可飲用。
功效:人蔘大補酒能大補氣血,安神,滋肝明目。用於身體虛弱,神經衰弱,頭暈目眩,腰膝痠軟等。
人蔘靈芝酒
配方:大支人蔘1支,靈芝草30克,白酒750毫升。
做法:泡製時將人蔘、靈芝一起浸入白酒中,7天以上即可飲用。
功效:人蔘靈芝酒能提高食慾,對冠心病,病後年老體弱很有療效。
枸杞人蔘酒
配方:枸杞汁100克,地黃汁100克,麥冬汁60克,人蔘20克,茯苓30克,甜杏仁30克,白酒3斤。
做法:將人蔘、茯苓、杏仁3藥加工切碎,放入酒罈內,倒入三汁,再加白酒,密封浸泡10天,每天搖動數下。開封後,過濾去藥渣,裝瓶備用。
功效:補腎填精,益氣健脾,潤燥。適用於氣陰不足的腰痠體倦,頭暈耳鳴,食慾不振,面容憔悴,肌膚粗糙,大便祕結等。
服法:每日2次,每次空腹飲服15毫升。
説明:枸杞、地黃、麥冬3藥如無鮮品,可用幹品榨汁。方法是將三藥的幹品分別用冷開水浸泡1天,令吸足水分,然後搗爛,榨取藥汁;或用水煎煮取汁。
小編結語:人蔘是補品中的上品,所以很多人會用人蔘泡酒喝,但是大家要知道人蔘泡酒雖好,但卻不是對所有人都適宜的,所以小編今天在文中給大家介紹了哪些人不適宜飲用,大家快快了解一下吧。
酸奶雖然好處多 但在合適的時間喝更好
油條雖吸引人可並不是人人都能吃
【人蔘補腎酒怎麼泡】人蔘泡酒補腎壯陽配方 人蔘壯陽泡酒配方大全
人蔘泡酒的最佳配方 人蔘泡酒時間多長最好
人蔘用來泡酒有什麼功效 喝人蔘酒的一些禁忌
鮮人蔘泡酒有什麼功效 鮮人蔘泡酒的方法
新鮮人蔘泡酒注意事項 怎麼泡人蔘枸杞酒
人蔘泡酒怎麼泡 人蔘泡酒加什麼藥材好
濕人蔘怎麼泡酒 新鮮人蔘泡酒注意事項
新鮮人蔘泡酒注意事項 怎麼泡人蔘枸杞酒
人蔘泡酒要泡多長時間 人蔘泡酒和什麼一起泡
人蔘泡酒怎麼泡 人蔘泡酒加什麼藥材好
人蔘泡酒有什麼功效 喝人蔘泡酒有什麼好處
褪黑素助眠?並不適應所有人
泡人蔘酒放什麼材料最好 人蔘酒的製作方法
喝菊花茶有什麼好處 菊花茶雖好但這些人不宜喝
這些是水果雖然美味但不適合晚上吃
人蔘泡酒怎麼泡 人蔘泡酒多久能喝
鮮人蔘泡酒怎麼泡 一支人蔘泡多少酒
野山參泡酒的宜忌人羣