春季晚餐吃這防癌防疾病
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説到晚餐好多人會選擇少吃,或者不吃,因怕發胖,那晚餐吃什麼不發胖又有營養呢?往往吃些養生菜既能預防疾病,還能瘦身的,下面跟小編一起來看看是哪些瘦身菜吧。
一、晚上吃這些防癌瘦身
民以食為天,食物是人們賴以生存的能量來源,同時更是養生的重要方式。下面小編為大家推薦幾種適合晚上食用的食物,不僅能達到防癌的養生目的,還能讓你在享受美味的同時輕鬆瘦身。
1、納豆
説到納豆,我想很多人對此並不是很熟悉,然而納豆卻是極好的一種養生抗病食物。在納豆中含有一種納豆菌酵素,這種物質被人體攝取之後進入血液能溶解血液中的血栓,對於治療血栓有明顯的調節作用。
大家都知道,血栓是誘發腦梗塞而造成死亡的重要原因,並且血栓易形成的高發時段是人體入眠之後的7個小時左右,這與納豆中的納豆酵素髮揮的有效時間相結合,在晚餐時候適量吃點納豆能很好的抑制血栓的形成。
同時,對於一些患有便祕的患者,多吃納豆也能極好的改善腸道環境,促進排便。因為在納豆中含有豐富的膳食纖維,這種物質會抑制人體內病菌的生長,一來有效改善腸道的酸鹼平衡,二來也能促進糞便的分解及排出。
2、茄子
茄子是一種很常見的蔬菜,大約100克的茄子中只含有21毫克的卡路里,因而是一種低熱量的食物,對於想要減肥塑身的人而言是極好的選擇。但是茄子在烹飪的過程中特別容易吸油,所以最好不選擇用油烹調,以免食用油過多,對人體造成傷害。
同時,茄子中還含有龍葵鹼的物質,被人體攝入之後會抑制消化系統中病變細胞的增殖,有效提高人體防治胃癌的效果。
3、芹菜
芹菜是人們常見的蔬菜,在芹菜中含有豐富的纖維成分,進入腸道中會在消化作用下產生木質素。
這是一種氧化性很高的物質,在濃度很高的狀態下能有效抑制腸內的細菌進行增長,顯著抑制了致癌物質的產生,同時還能加快糞便積存在腸道中的時間,減少致癌物質與結腸膜接觸,這也是預防結腸癌產生的有效手段。
同時,芹菜中還含有豐富的纖維素,被人體攝取之後需要消化的時間很長,因此並不會在短時間內讓你感到飢餓,從而起到增強飽腹感的效果。
另外,對於一些有失眠困擾的人來説,晚上適量吃點芹菜還能起到輔助睡眠的效果。因為在芹菜中含有一種鹼性成分,這是一種具有安神作用的物質,能幫助人體消除煩躁、緊張的情緒,從而起到助眠安神的效果。
二、健康晚餐的規則
1、不要吃的太飽
有句老話説:“早餐吃飽、中午吃好、晚上吃少”,晚餐千萬不能不吃,但也不能暴飲暴食,營養學家建議晚餐應當遵循飲食清淡、七分飽的原則。
因為如果晚餐吃太多,胃來不及消化過多的食物,這也加重了腸胃的負擔,對周圍的器官也會造成壓迫,使得大腦所對應的部位活躍起來,不斷的接收刺激,這也是誘發晚上睡覺失眠多夢的主要原因,久而久之則很容易引起神經衰退、記憶力減退等不良症狀出現,這對人們的健康產生諸多不利的影響。
2、不能吃太晚
人體的胃部是很敏感的器官,如果不能按時吃飯則會“反抗”,從而擾亂身體的其它免疫系統。很多人由於工作的原因要到很晚才能吃上晚餐,緊接着吃完不久就上牀睡覺了,而當人體處於睡眠狀態的時候血液的流動速度會逐漸減緩,小便的排泄也會隨之減少。
而飲食中的鈣鹽除了一小部分被人體吸收之外,剩下的便會通過腎臟代謝而排出體外,這便無形之中增加了夜間起牀上廁所的頻率以及增加腎臟負擔,這也是導致人體罹患尿道結石和腎臟疾病的元兇。
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