吃螃蟹有哪些好處 吃螃蟹對身體有什麼好處
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想必各位都認識,也該吃過或常吃螃蟹。螃蟹的味道很好,尤其是蟹肉,入口即化,蟹黃鮮嫩,回味無窮。蟹肉也富含多種營養成分,對身體有很大的好處。那麼,吃螃蟹有哪些好處呢?讓我們一起來看看吧。
1、螃蟹富含維他命
螃蟹富含豐富的維他命,而維他命A是其他陸生和水生動物的五到六倍,是魚的六到十倍。蟹殼中除了富含鈣質之外,還富含蟹紅素、蟹黃素等。
2、螃蟹中的甲殼質是一種特殊物質。
根據大量的研究,發現蟹殼內含有一種稱為甲殼質的物質,具有低毒性,具有抗腫瘤活性。
3、螃蟹富含蛋白質和微量元素
蟹肉含有豐富的蛋白質和微涼元素,對人體有很好的營養。同時,蟹類也具有抗結核的功效,食用蟹類對肺結核的恢復大有裨益。
4、螃蟹的卡路里
100克的螃蟹,平均可以攝取95大卡的卡路里,而100克的螃蟹,則需要游泳,13分鐘的跳繩,9分鐘的跑步。
5、螃蟹的作用
養筋益氣,理胃消食,散寒,疏通經脈,化瘀止痛。全螃蟹能治療胸中邪火、淤血、筋斷、斜面腫。用水煮食治療產後腹部疼痛、惡露不出。用蟹殼也可以治療皮膚潰瘍。
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