蒜香雞翅的做法

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食材

雞翅中 6只大蒜 2瓣料酒 適量生抽 適量薑末 適量香葉 適量白糖 適量黑胡椒粉 適量

取碗,倒入生抽、鹽、生薑末、黑胡椒粉、香葉、料酒做成醃肉料

蒜香雞翅的做法

雞翅反面切幾個小口(容易入味),放入醃肉料內,醃一小時。

大蒜切末

取油鍋,下入醃好的雞翅

微煎,然後翻面後倒入適量的白糖,煎到上色

倒入生抽,炒均勻後倒入蒜末炒香

1加適量的水,燜煮

加適量的水,燜煮。雞翅熟後,入鹽收汁即可。

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