奇亞籽熱量高嗎 奇亞籽熱量那麼高為什麼減肥
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減肥是一年四季都無法避免的話題,尤其是現在人們飲食標準的提升,很多人都有肥胖的困擾,因此市面上出現了很多的健康減肥食物,如奇亞籽,在歐美等國家十分流行,但國內大部分並不清楚其減肥原理以及熱量等數據,下面就來具體説説有關奇亞籽的熱量和減肥問題,趕緊來看看吧。
熱量高。
根據食物熱量得知每100克奇亞籽的熱量為500大卡,碳水化合物為44.44克、脂肪30.56克、蛋白質16.67克、纖維素38.89克,屬於高熱量、高蛋白質食物,從熱量上來看,不屬於減肥食物,但其籽的膳食纖維含量高,小小一顆體積就能擴張12倍,吃後能增加飽足感,填充空空蕩蕩的胃,讓人不再想吃別的東西,從而起到減肥。
奇亞籽本身不具有燃燒脂肪的作用,但可以輔助減肥,其具體原因有以下幾點:
1、奇亞籽含有高膳食纖維經過浸泡後,可增大食物體積,提高食物高黏性,從而起到減緩餐後血糖上升速度,並提升飽足感,有利於血糖控制和減少對甜食的渴望,讓你不會攝取到過多的卡路里,幫助減肥瘦身。
2、每百克奇亞籽有38克是膳食纖維,這些膳食纖維不含熱量,也不會造成血糖上升,還能被腸內好菌當作食物,能幫助好菌增長並促進腸胃功能,有利於消化和通便,幫助排出體內脂肪和廢物。
3、奇亞籽富含蛋白質,而補充足夠分量的蛋白質有助於增加飽足感,對於零食的渴望程度還能降低60%,有助減肥者減少攝取澱粉類食物。
兩大勺奇亞籽就含有138大卡的熱量,其中還有81大卡來自脂肪,雖然少吃的確容易覺得飽腹,但是連續大量的吃,卡路里也超標,因此想要吃奇亞籽減肥食用量一天不能超過20克,否則非但沒有減肥效果,而且大量吃下去水喝少了,還容易造成便祕等困擾。
奇亞籽直接吃飽腹感不強,無法達到應有的減肥作用,需要泡水喝才管用,因為奇亞籽的種子在浸泡之後如同海綿一樣會膨脹,看起來像青蛙卵一樣,會析出很多膠質,從而抑制其中能量的釋放,併產生超強的飽腹感,起到減少食慾的目的,而且一次用幾克奇亞籽泡水就能讓人飽腹,總共熱量也就幾十大卡,完全不用擔心會長胖,進一步減少其他食物的攝入,起到減肥瘦身的效果。
兩者差不多。
蘭香子和奇亞籽食用的減肥原理是一樣的,都是因其中含有豐富的多糖類不溶性食物纖維,這種膳食纖維吸水後自體膨脹,會佔滿胃部,從而讓人感到飽腹,減少食物的熱量攝入,而且還可潤腸通便,促進吸收和消化,防治便祕,簡單的説就是吃蘭香子和奇亞籽都是從控制飲食方面來達到減肥的目的,食用方法也都差不多,都是泡水喝起到減肥效果,因此兩者減肥成效差別並不大。
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