酸棗仁怎麼泡 酸棗仁長期喝有啥危害
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早上去市場買了一些酸棗仁,打算用來泡水喝,而從來沒有用酸棗仁泡過水,那麼酸棗仁怎麼泡呢?酸棗仁長期喝又有啥危害呢?
泡酸棗仁有以下幾種方法。
1、將酸棗仁10克放入鍋中,加入1000毫升的水,煮至700毫升後即可飲用。
2、將酸棗仁先炒15-20分鐘,然後加入清水煮20分鐘,有明顯香味即可食用。
3、將酸棗仁10克搗碎放入茶包中,和白糖適量放入杯中,加沸水燜10分鐘左右,即可飲用。
雖然酸棗仁中含有蛋白質、維生素、礦物質等營養成分,具有寧心安神、補肝腎等作用,但是並不建議長期飲用,可能會帶來以下危害。
酸棗仁味道酸甜,進入人體後會刺激胃酸分泌,加快腸胃的蠕動,從而促進食物的消化與吸收,若是長期食用,會對腸胃健康有所影響,導致胃酸分泌過多,可能會出現腹瀉、腹痛等胃不適情況。
酸棗仁本身具有小毒,俗話説是藥三分毒,因此長期食用酸棗仁可能會增加體內毒素,出現中毒情況,影響自身健康。
因此建議酸棗仁最好不要長期服用,需間斷性服用,具體用法建議在醫生的指導下。
建議弄碎。
酸棗仁煮水時建議弄碎,因為這樣有利於營養成分的吸收,從而在一定程度上提高藥效,而且酸棗仁味道酸甜,搗碎後煮水,香味濃郁,能夠起到醒脾的作用,從而加快腸胃對其有效成分吸收,但是需要注意,酸棗仁搗碎後煮水的火候和時間,一般建議大火煮開後,轉為中火煮15-20分鐘即可。
酸棗仁作為一種有小毒的食材,對於孕婦來説並不建議食用,以免刺激子宮收縮,影響自身和體內胎兒的健康,建議避免。
對於易過敏體質者來説,食用酸棗仁後可能會出現皮膚瘙癢、紅腫等不適情況,對自身健康有所影響,因此最好避免食用。
有手術史和外傷史的患者,不宜食用酸棗仁,以免舊病復發,對自身健康不利,身體還有可能出現各種不良反應。
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