冬季養生吃什麼好
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冬季是一個養生進補的好季節,同時因為天氣寒冷所以冬季的飲食重點是防寒作用,那麼,冬季養生吃什麼好呢?下面跟着小編一起了解一下。
冬季養生吃什麼好
1、鮮藕
寒冬時節,正是鮮藕應市之時。冬季天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對治療便祕,促使有害物質排出,十分有益。
2、花生
中醫認為,花生性平,味甘,入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症。
3、墨魚
關於吃肉,民間一直有“四條腿的不如兩條腿,兩條腿的不如沒腿”的説法。墨魚營養豐富,每百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。
4、山藥
山藥不僅有“神仙之食”的美譽,還有“食物藥”的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血管疾病,有延年益壽的功效。
5、冬菇
香菇又名冬菇,是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低,蛋白質、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進體內鈣的吸收,經常食用香菇對於增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。
6、牛肉
作為最常見的肉類之一,牛肉的蛋白質含量非常高,氨基酸組成也非常接近人體需要,有滋養脾胃、強筋健體的食效,適合作為冬季的補益食品。
7、核桃
核桃又名胡桃、合桃、羌桃,其營養豐富,500剋核桃肉相當於2500克雞蛋或3500克牛奶的營養價值,故被人們譽稱為“保健食品”、“長壽果”。藥補不如食補,而食補中較好的食物就是核桃。
8、雞肉
雞肉具有温中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效。吃雞進補適宜在秋冬季節,特別是冬季,不僅能更好地消化、吸收,調補機體,還可以抵禦寒冷,為來年的健康打下堅實的基礎。
9、大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒,還能降低胃癌、腸癌風險,增強消化功能。另外大蒜還能很好地淨化血管,防止血管堵塞,有效預防血管疾病。
10、草莓
只要多吃草莓就能充分補充維生素C,草莓同時富含鐵,可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油,能形成特別酶,預防癌症。
以上就是關於冬季養生吃什麼好的介紹。平時應多加註意休息,補充充足的水分,注意保暖、增加禦寒能力,調節飲食等,希望以上內容對大家有所幫助。
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