海蜇孕婦可以吃嗎
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海蜇是一款營養價值較高的水產品,懷孕時飲食需要多加註意,一些孕婦夏天沒什麼食慾,喜歡涼拌海蜇來開胃,海蜇孕婦可以吃嗎?
海蜇的營養極為豐富,是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養食品,每100克海蜇中含有蛋白質12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克,並含有多種維生素等,能補充孕期所需的營養。
海蜇孕婦可以吃,但是少吃為宜。
海蜇具有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫等功效,其中豐富的鈣、碘、蛋白質等營養素可以補充孕婦所需的營養,但是吃海蜇具有有一定風險性,孕婦少吃為宜。
海蜇因為有毒,所以必須經過食鹽、明礬加工處理後才能食用,孕婦吃了帶明礬的食物,不利於自身和胎兒的健康,可能導致胎兒畸形,腦部發育障礙。
海蜇屬於海鮮,但凡海鮮都含有一定的寄生蟲和細菌,如果孕婦吃了半生的海蜇,可能造成腹痛腹瀉,寄生蟲也可能損害胎兒,引起胎兒畸形。
對海鮮過敏的孕婦也不宜吃海蜇,以防引起過敏。
海蜇經過明礬加工,孕婦不宜多吃,每週最多吃1到2次,每不超過100克為宜。
孕婦吃海蜇時,一定要將其高温煮熟,才能其中含有的細菌和寄生蟲殺死。
孕婦不能吃涼拌的海蜇,懷孕期間的女性胃腸道較為敏感脆弱,吃冷的海蜇會刺激胃腸道血管收縮,導致胃液分泌減少,影響消化功能,導致腹痛腹瀉甚至食物中毒等。
海蜇是一款營養價值較高的水產品,懷孕時飲食需要多加註意,一些孕婦夏天沒什麼食慾,喜歡涼拌海蜇來開胃,海蜇孕婦可以吃嗎?
孕婦不宜吃海蜇啊,海鮮產品也不宜多吃。食用海蜇前需反覆浸泡、漂洗,脱去食鹽、明礬
在吃之前,再用食醋浸10分鐘以上,這樣就可以殺死附在海蜇上的副溶血性弧菌,食用起來更安全。
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