維生素C可以和牛奶一起吃嗎
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一般情況下,維生素C不建議和牛奶一起吃,可能會導致身體出現不良反應。具體分析如下:
維生素C能夠幫助人體蛋白質和脂肪的合成,促進葡萄糖利用,還能夠增強身體的免疫力,促進機體損傷組織的修復。牛奶中含有大量的蛋白質、脂肪、維生素B、鉀元素等物質,比較容易消化和吸收,還能夠增強體質,但是維生素C中含有的酸性物質和牛奶中含有的蛋白質、脂肪、鈣一起進食,不利於鈣質的吸收,還能夠對牛奶中營養成分的代謝造成影響,使碳酸鈣形成蛋白質結塊,在腸道內進行堆積引起腹脹。
在服用維生素C時,建議間隔一兩個小時再喝牛奶,能夠幫助人體補充所需的營養。
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