糖尿病視力下降怎麼辦 糖尿病飲食指南食譜
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生活中患有糖尿病需要注意日常保健,以免引起併發症危害到視力健康。那麼糖尿病視力下降怎麼辦呢?
強烈的陽光,應戴防護眼鏡,避免長時間暴露在強光照射的環境,避免陽光視網膜。冬季户外活動也應注意保護眼睛,避免雪紫外線損傷視網膜,造成所謂的“雪盲”。
劇烈運動不適合糖尿病眼病患者。糖尿病視網膜病變患者分為增殖期,視盤或視網膜新生血管壁薄和脆弱,容易在各種因素作用下的破裂和出血。當頭部的振動過大或長時間劇烈運動,玻璃體視網膜增大,牽引網,引起視力下降或輕,給病人造成不可彌補的損害。
綠茶中的維生素B1、胡蘿蔔素等在體內一系列酶的作用下,轉化為維生素A,以滋養眼睛。茶中還含有茶多酚類物質、維生素C等,它們能吸收體內放射性物質,通過大小便排出體外,從而防止輻射損害。因此綠茶是糖尿病電腦族最好的飲品。
專家通過對紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯類及豆類等食物的研究,發現紫色食物都具有一個共同點,就是它們都含有一種叫做“花青素”的物質。花青素具有極強的抗氧化作用,能有效阻擊“自由基”。
黃玉米含有豐富的葉黃素和玉米黃素,均具有很強的抗氧化性,能很好地保護眼睛。老年黃斑性病變是眼睛老化而造成的疾病,嚴重時會導致視力缺損,甚至失明。葉黃素和玉米黃素能夠減少降低紫外線對眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,有效預防老年黃斑性病變、白內障等眼疾。
紫甘藍含有豐富的胡蘿蔔素、纖維素、鈣、磷、鐵,以及花青素等,促進代謝,增強免疫力。維生素B和C有助緩解糖尿病併發症,減輕糖尿病視網膜病變和腎病危害。紫甘藍中的丙醇二酸可有效阻止糖在人體內轉化為脂肪。
胡蘿蔔中含有β-胡蘿蔔素,對眼睛有益,防止視網膜病變和夜盲症的發生。胡蘿蔔宜炒着吃,因為胡蘿蔔中含有的β-胡蘿蔔素屬脂溶性,不溶於水,生吃難以吸收,因此不宜生吃胡蘿蔔。
菠菜中含有的葉黃素類物質具有抗氧化、消除自由基的作用,可預防老年性視網膜黃斑病變引起的視力下降與失明,對白內障也有一定的預防作用。建議食用菠菜時以涼拌為主,每週吃2~3次。
糖尿病患者可以適當吃些魚肉。魚肉中所含的蛋白質優於雞肉、牛肉、羊肉等禽畜肉。建議以海魚為主,因為海魚中含不飽和脂肪酸,而不飽和脂肪酸可以降低血壓、膽固醇。每週應吃2~3次魚。
俗語説“飯後一支煙,賽過活神仙”。其實,飯後吸煙,禍害無邊。由於飯後人的胃腸蠕動增強,血液循環加快,此時人體吸收煙霧的能力處於最佳狀態,香煙中的有害物質更易進入人體,從而加重對人體健康的損害。
糖尿病患者飯後立即吃水果不僅增加熱量,使血糖升高,更易引起肚脹,因為水果中含有單糖類物質,若被堵塞在胃內,就會形成脹氣。所以建議血糖控制較好的患者吃水果的時間最好在飯後2~3小時。
如果飯後立即睡覺,飯菜滯留在胃裏,不能很好地消化,久而久之容易誘發胃腸道疾病。
飯後胃腸飽滿,血液循環加快,如果生氣動怒容易傷及胃,引起血管損傷至出血等。
人們常説“飯後百步走,活到九十九”,其實不然。人飽飯後,為了保證食物的消化吸收,腹部血管擴張充血,這時如果“百步走”,運動量增加,影響消化道對營養物質的消化和吸收。應在飯後休息半小時再活動。
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