香菜能包餃子嗎 香菜和豬肉能包餃子嗎
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香菜氣味芳香,還含有維生素、胡蘿蔔素、礦物質等營養成分,在生活中也比較常見,那麼香菜能包餃子嗎?
香菜能包餃子。
香菜是常見的提味蔬菜,不僅氣味芳香,還含有豐富的營養物質,如胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、礦物質等,其性温、味辛,無毒,通常用作佐料,可以去腥羶和提味,因此香菜能包餃子。
香菜能和豬肉包餃子。
香菜主要含維生素、胡蘿蔔素等成分,而豬肉含豐富的脂肪、蛋白質,兩者都營養豐富,且食物成分不衝突,一起食用還有利於消化,因此香菜可以和豬肉一起包餃子,但要注意用量,以免吃多了導致消化不良、胃腸不適等不良反應。
因人而異。
香菜是營養豐富的綠色蔬菜,還含有多種揮發油,具有特殊、濃郁的香氣,而有些人十分不喜歡香菜的香氣,因此討厭吃香菜,所以香菜餃子是否好吃,是因人而異的。對於喜愛香菜的人來説,香菜餃子不僅營養豐富,還十分美味。
香菜餃子
材料
梅頭肉一塊,香菜一把,餃子皮一包,鹽,醬油,白糖一點點,芝麻油,花生油,香油,鎮江黑陳醋,蒜香辣醬。
做法
1、把梅頭肉切粒剁成肉沫,把香菜切碎並用手不斷地抓,把水分逼出來後把水分去掉,與肉沫攪拌;
2、加入適量的鹽、芝麻油、花生油、醬油、一點點白糖,用筷子往一個方向使勁攪拌,直到肉沫有粘性即可;
3、將肉餡放到餃子皮上,包餃子即可;
4、燒一鍋開水,把餃子放到鍋裏,待水再次燒開時,再加點涼水,這樣來回加2-3次;
5、餃子汁:適量的醬油、香油、鎮江黑陳醋、蒜香辣醬油混合。
香菜氣味芳香,還含有維生素、胡蘿蔔素、礦物質等營養成分,在生活中也比較常見,那麼香菜能包餃子嗎?
香菜性温、味辛,口臭、胃潰瘍患者不適宜吃,以免加重病情。
香菜中的特殊香味能刺激汗腺分泌,因此容易出汗的人不宜吃,以免加重症狀。
香菜雖能用於風寒感冒,但是經常感冒的人體質較差,而香菜味辛、温熱,食用後會損耗精神,因此易感冒的人不宜吃。
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