紅豆和花生米能一起煮嗎 紅豆和花生在一起煮的功效
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日常生活中紅豆和花生都是營養價值非常高的食材,也是很多人喜歡吃的食物,花生含有油脂、維生素等多種營養物質,而紅都有利濕消腫,清熱退黃等功效。那麼紅豆和花生米能一起煮嗎?
花生和紅豆是可以一起煮的。
這兩種食物都含有豐富的營養以及良好的滋補功效,一起食用不會影響到彼此的營養功效,並且食用後一般也不會對身體造成不利。所以大家是可以一起煮花生和紅豆的。
1.有清熱祛痰的功效,對大便乾燥也有一定的效果。
2.對由乾燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效。
3.用於消化不良,有理氣的作用。
4.具有清熱瀉火、涼血解毒作用。
5.可使氣血暢通。
説到花生的營養和功效,很多人第一反應想到的就是吃花生能補血。而事實也的確如此,花生的果皮中含有油脂、維生素以及能縮短凝血時間的物質,而這些物質能夠對抗纖維蛋白的溶解,具有促進骨髓製造血小板的功能以及對出血性疾病止血的作用,因此食用帶皮的花生對人體造血功能十分有益,食用花生可以養血止血。
紅豆是很多豆子的統稱,而我們日常食用比較多的是赤小豆和赤豆,而這兩種豆子中又尤其以赤小豆最為普遍。赤小豆中含有豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分,食用能夠補充大量的營養。另外,中醫中認為赤小豆性平味甘,具有利濕消腫,清熱退黃,解毒排膿等功效,食用對人體大有裨益。
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