孕婦能吃牛蒡嗎

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孕婦是一個特殊羣體，其特殊在於你看她是一個人，其實是兩個人，她們在進食時候需要特別注意，因為所吃的東西是一個人吃，兩個人吸收，有些食物的成分不宜被胎兒吸收的就不能食用，否則導致流產、致畸、胎死都有可能。那麼牛蒡懷孕的人能吃嗎？

孕婦能吃牛蒡

牛蒡雖然是寒性食物，但是孕婦是可以食用的，只不過食用的量要加以控制，不宜過多食用，建議孕婦食用牛蒡選擇五行湯、牛蒡茶等湯食的方式食用，營養豐富，均衡合理。

孕婦吃牛蒡的好處

清除體內毒素

牛蒡茶含豐富的膳食纖維，能在食用後在胃內吸水膨脹，在這過程中也會吸收胃內的很多其他化學物質，並且在腸道內能刺激腸蠕動，幫助通便、排泄，快速消除並預防體內堆積的有害代謝物，因此對排毒、通便有一定療效。

提供營養

牛蒡茶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素，其中胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的150倍。這些營養成分可促進新陳代謝，蛋白質可提高人體免疫力，促進新生細胞生長，促進胎兒的生長髮育。

調節機體平衡

孕婦吃牛蒡可以連接各臟腑而環繞人體的主要經絡，讓氣血流通全身的道路，從而使孕婦和健康人士的經脈暢通、氣血暢通、人體平衡，讓孕婦在懷孕期間更健康。

孕婦吃牛蒡的方法

五行蔬菜湯

食材：白蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡、香菇、白蘿蔔（纓）、水。

做法：

1.將所有的蔬菜都帶皮切大塊，放入鍋中，加3被菜量的水，大火煮沸，轉小火加蓋熬煮1小時，煮好後用玻璃瓶盛裝即可飲用。

功效：據説五色養生湯符合中醫學所説的五行調和對應身體五臟六腑的學理：黑色食物補腎，白色食物補肺，綠色食物補肝，紅色食物補血脈，黃色食物補脾胃。

孕婦吃牛蒡的注意事項

牛蒡是很強的鹼性食物，而且牛蒡較寒，所以孕婦、產婦、經期中的女性，或體制較虛寒者，不宜大量食用。

有腹瀉的孕婦也不宜食用牛蒡的食品以免加重腹瀉。

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