貧血吃什麼補血最快
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貧血,是指血液中紅細胞的數量或紅細胞中血紅蛋白的含量不足。導致貧血的原因有很多,其中最常見的就是造血原料不足。由於造血原料主要來源於日常飲食,因此,選擇正確的食物,對防治貧血是十分重要的。那麼貧血吃什麼補血最快呢?
材料:糯米60克,大米40克,花生仁25克,紅棗20克,雞蛋1個;蜂蜜10克。
做法:1.花生仁、糯米分別洗淨,用水浸泡4小時;紅棗洗淨,去核;大米洗淨,浸泡30分鐘;雞蛋磕入碗中,攪勻。2.鍋置火上,倒入適量清水燒開,放入花生仁、糯米、大米,大火煮沸後轉小火熬煮20分鐘,放入紅棗繼續熬煮15分鐘,將蛋液順時針澆入粥中,熄火晾至温涼後調入蜂蜜即可。
功效解析:糯米富含B族維生素、鐵等,能補血益氣、補充體力;花生仁的紅衣含鐵豐富,具有很好的補血止血作用;紅棗富含鐵元素,具有顯著的補氣養血效果;雞蛋的蛋黃裏含有大量鐵,可補陰益血。四者一起煮粥食用,有較強的補血功效,適用於貧血患者。
材料:糯米100克,桂圓肉20克,紅棗15克;紅糖10克。
做法:1.糯米淘洗乾淨,用水浸泡4小時;桂圓肉去雜質,洗淨;紅棗洗淨,去核。2.鍋置火上,倒入適量清水燒開,加糯米、桂圓肉、紅棗,大火煮沸,再用小火熬煮成粥,加入紅糖攪勻即可。
功效解析:桂圓有補血益心、消除疲勞等作用;紅棗有補氣養血、滋補安神的功效;紅糖有補血護膚的功效。三者和糯米一起煮粥食用,可改善人體血液循環,預防貧血和早衰。
材料:新鮮豬肝50克,大米100克,菠菜30克;鹽5克,雞精少許。
做法:1.豬肝沖洗乾淨,切片,入鍋焯水,撈出瀝水;菠菜洗淨,焯水,切段;大米淘洗乾淨,用水浸泡30分鐘。2.鍋置火上,倒入適量清水燒開,放入大米大火煮沸後改用小火慢熬。3.煮至粥將成時,將豬肝放入鍋中煮熟,再加菠菜稍煮,然後加鹽、雞精調味即可。
功效解析:豬肝和菠菜都富含鐵元素,可預防缺鐵性貧血,改善貧血症狀。二者和大米一起煮粥食用,防治貧血的效果更佳。
材料:大米50克,糯米、小米、紅豆各30克,紅棗、核桃仁、松子仁、栗子肉、花生仁、葡萄乾、杏仁各10克。做法
做法:1.糯米、大米、小米、紅豆、花生仁分別洗淨,糯米、紅豆和花生仁浸泡4小時,大米浸泡30分鐘。2.鍋置火上,倒入適量清水燒沸,將糯米、大米、小米、紅豆倒入鍋中,煮沸後轉小火繼續熬煮,八成熟時加入紅棗、栗子肉、核桃仁、花生仁、杏仁和松子仁,粥成撒葡萄乾即可。
功效解析:健脾養胃、補血安神。
貧血,是指血液中紅細胞的數量或紅細胞中血紅蛋白的含量不足。導致貧血的原因有很多,其中最常見的就是造血原料不足。由於造血原料主要來源於日常飲食,因此,選擇正確的食物,對防治貧血是十分重要的。那麼貧血吃什麼補血最快呢?
材料:糯米100克,薏米50克,紅棗10顆;紅糖10克。
做法:1.薏米、糯米分別淘洗乾淨,薏米、糯米都用水浸泡2小時;紅棗去核,洗淨。2.鍋置火上,倒水燒開,放入薏米、糯米,用大火煮沸後轉至小火,再加入紅棗,熬至米粒糊化成粥狀,最後加紅糖調味即可。
料理妙招:如果擔心薏米不易煮,可將其多浸泡一會兒,讓薏米吸足水分,更易煮熟。
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