白果怎麼吃不會中毒 白果中毒了怎麼辦
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一般來説白果的心是不能吃的,吃了會導致中毒的現象,白果的口感非常清脆,那麼白果怎麼吃不會中毒呢?下面我們一起來看看吧!
白果熟食、少食不會中毒。
白果雖好,但是為了預防中毒,熟食、少食是根本方法。幼兒生食白果5到10粒就會引起中毒,10粒以上可致死,大人每日食用也不能超過10粒。身體特別虛弱的人以及5歲以下的孩子不建議食用白果。生白果不能吃,炒熟後的白果毒性雖降低,仍不能多食。
中毒者可用手指或其他柔軟乾淨的東西,如消毒棉籤,鴨毛等刺激咽喉部位,吐出胃內的有毒食物;也可以口服大量0.9%的生理鹽水,再刺激喉嚨突出胃中的毒物,以減少毒素的吸收。
口服番薯葉浸出液,可以起到較好的瀉下作用,將15-20克番瀉葉放入鍋中加清水熬液即可,但是注意熬的時間不能太久,否則會降低療效。
急救的辦法還有多喝一些高濃度的糖開水和茶葉水,這樣可以促進尿的快速的排出,也可以使毒物更快的排出體內,還要保持室內的安靜,不要受任何的刺激,需要的時候可以用鎮靜劑。還有及時的去醫院檢查。
當我們吃白果的時候呢,我們不能吃的太多更不能吃生的白果。一天不要吃的太多,一天吃4顆就可以了。吃白果的時候要徹底的煮熟。如果出現中毒的時候,我們在家中可以用綠豆和甘草先進行解毒。綠豆煮粥喝,甘草泡水喝就行。
白果烹調前或食前先去殼、去膜、去心,去皮,以免中毒。
每人每次食用白果量宜控制在20-30粒;而且一定要去殼、去紅軟膜、去胚煮食,以免發生中毒現象。
為防止白果中毒切忌過量食用或生食,嬰兒勿食。白果的有毒成分易溶於水,加熱後毒性減輕,所以食用前可用清水浸泡1小時以上,再加熱煮熟,均可提高食用白果的安全。如發現中毒症狀,要及時到醫院就診。
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