對胃好的食物 吃什麼對胃好
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很多人都因為飲食習慣等原因而導致出現過腸胃不適的情況,所以許多人平時都是非常注意保養自己的胃的,因此不少人的日常飲食中經常會有一些但對胃有益的食物,然而很多人卻並不清楚哪些食物吃了對胃好。那麼什麼食物對胃好?
是公認的防癌食物,有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示,食用生大蒜的人羣,胃癌發病率非常低,原因是大蒜能顯着降低胃中亞硝酸鹽含量,減少了亞硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。
吃洋葱能降低胃中亞硝酸鹽含量,重要的是洋葱中含有一種櫟皮素的物質,為天然的抗癌物質。研究顯示,經常吃洋葱的人,胃癌發病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。
這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發現,食物中許多菌菇類都含有抗癌物質,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖體,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用,還能提高人體免疫力。
含較多微量元素鉬,可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出,花椰菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物,能阻止癌細胞的形成。吃花椰菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。
很多人都因為飲食習慣等原因而導致出現過腸胃不適的情況,所以許多人平時都是非常注意保養自己的胃的,因此不少人的日常飲食中經常會有一些但對胃有益的食物,然而很多人卻並不清楚哪些食物吃了對胃好。那麼什麼食物對胃好?
丁香葉為東北地區特色藥材,具有廣譜抗菌和抗病毒的作用,是一味極具開發潛力的中藥。丁香性味辛,温。有温中、暖胃、降逆之功。可以治呃逆、嘔吐、反胃、瀉痢、心腹冷痛、疝氣、癬疾等症。每天沖泡3——10g的丁香茶能很好的養胃,預防胃病。日常中多吃以上幾類食物能很好的預防胃病,而對於已經出現胃部不適的人羣,除了吃以上食物之外還要養成良好的飲食習慣,按時就餐,少吃油膩辛辣的食物,同時要注意運動,提高身體抗病能力。
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