養胃水果 哪些水果養胃
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很多水果有益於養胃,下面就為胃不好的素食者列出幾款適合吃和不適合吃的水果。
1.木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助於分解並加強蛋白質吸收。可緩解消化不良和胃炎。木瓜也是健脾養胃、治胃痛的好食物。
注意:木瓜性偏寒,不建議空腹食用。
另外,木瓜煲湯能更好的發揮其養胃功效,生吃效果沒那麼顯著,而且生吃的話,味道也不怎麼好。
2.石榴
中醫認為味道甘甜的石榴具有生津止渴、潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療胃痛、腹瀉等疾病。
另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助於消化和降血脂的物質,對於調理腸胃有一定的功效。
注意:石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然後吐出來。
3.菠蘿
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功能。
每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克,並含有豐富的水分,適當食用對腎炎、高血壓病患者有益。
它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素。
注意:每次吃菠蘿也不可過多,過量食用對腸胃有害。
4.葡萄
葡萄可入胃經、肝經、腎經,味甘養血,屬於平性水果,營養吸收較差的人可吃葡萄養脾胃。
葡萄含鐵質及許多抗氧化物質,無論是在中醫或西方營養學眼中,都是對健康有益的水果,脾胃養好了自然就能生血,可改善輕微貧血。
注意:容易腹瀉的人要少吃葡萄,否則更容易拉肚子。
5.香蕉
香蕉可入脾經、胃經,可以潤便、潤腸、降血壓的食物,且味甘性平,是養腸胃很好的水果。
注意:香蕉吃多了容易脹氣,尤其有糖尿病、肥胖的人要少吃。
6.櫻桃
櫻桃營養豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。
櫻桃性温,味甘微酸,具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。
注意:櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺者更應忌食或少食。
7.芒果
中醫認為芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效,芒果特別適合胃陰不足、口渴咽乾、胃氣虛弱、嘔吐暈般等症。
另外,芒果中所含的糖類及維生素含量非常高,尤其是維生素A原的含量佔了水果之最,還有明目的作用。
8.荔枝
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝經,可止呃逆、止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品。
同時,荔枝具有健脾益氣、温中養胃的功效、對脾胃虛弱病者較適宜。
9.蘋果
蘋果味甘、性涼,可健脾、補氣益胃、生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。
相比生吃蘋果,煮熟的蘋果更適合養胃止腹瀉,熟吃除了部分維生素丟失外,蘋果的大部分營養成分均可保留。
而且煮過的果膠會起到吸附的作用,這樣會更容易吸附有毒物質。
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