孕期的美味食譜 推薦三款孕期食療
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一、山藥芝麻粥
材料:山藥芝麻粥能夠起到安胎的效果的。大米60克,山藥15克,黑芝麻120克,鮮牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克。
做法:山藥芝麻粥的做法也是較為簡單的:大米淘淨,浸泡1小時,撈出瀝乾;山藥切成細粒;黑芝麻炒香,一起倒入攪拌器,加水和鮮牛奶攪碎,去渣留汁。鍋置火上,放入水和冰糖燒沸溶化後倒入漿汁,慢慢攪拌,加入玫瑰糖,繼續攪拌至熟即成。這道菜,口感香甜,有補腎的作用,由於山藥中含有多種纖維,具有促進腸道運動的作用,所以對胃也相當好。還可以預防便祕。芝麻中也含有大量的蛋白質。但有糖尿病的孕婦就要少用點糖啦。
二、安胎鯽魚姜仁湯
材料:需要一條大鯽魚,加一些味精。鯽魚1條約400克,生薑6克,春砂仁15豬油、精鹽、味精少許。
做法:日常的做法較為繁瑣,主要是下面的幾個步驟:鯽魚去鱗、內臟,洗淨;春砂仁洗淨,瀝乾,研末,放入魚肚;生薑去皮,洗淨,切絲,待用。洗淨燉盅,將魚放入,再放入薑絲,蓋上盅蓋,隔水燉2小時,加豬油、精鹽、味精調味,稍燉片刻,即可食用。這款湯可以安胎止吐,緩解孕婦噁心、嘔吐的症狀。
三、清蒸砂仁鱸魚
原料:準備一些合適的材料,注意合理的飲食。鱸魚250克,砂仁10克,生薑10克,料酒、精鹽、麻油、味精各適量。
做法:生薑放於鱸魚腹中,是較為不錯的飲食。將砂仁搗碎,生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中,置碗中。適當的加一些料酒,也是較為不錯的方法。加料酒、精鹽、麻油、味精和水,置蒸籠內蒸熟。當菜或點心食用,吃肉喝湯。
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