白茶需要洗茶嗎 白茶需要多少度的水泡
本文已影響8.04K人
本文已影響8.04K人
很多茶在泡的時候都需要洗茶,比如烏龍茶、黑茶等,洗茶也能使茶葉中的香氣更好地散發出來,那白茶需要洗茶嗎?
視情況而定。
一般根據存放時間的長短,可以將白茶分為新白茶和老白茶兩種,其中新白茶存放時間較短,質地比較細嫩,營養物質容易析出,所以是不需要洗茶的。
而老白茶因為長時間的放置,茶葉質地較老,需要經過充分的洗茶之後才能更好地溶解出營養物質,散發出香氣,同時洗茶也能洗去灰塵,起到清潔殺菌的作用。
100℃左右的沸水。
因為白茶的表面附有一層白毫,而這層白毫是白茶的保護殼,因此在沖泡白茶的時候建議使用100℃的沸水來進行沖泡,並且泡好之後需要蓋上杯蓋燜一會兒直至其葉片舒展,這樣才能促進白茶中營養成分的析出,泡出來的白茶喝起來才會香氣四溢,如果温度較低的話,就泡不出白茶的味道了。
5-6泡。
白茶中所含的營養物質和有效成分較多,需要經過多次沖泡之後才能夠完全地溶解出來,一般來説可以沖泡5-6次左右,直至泡出來的白茶沒有香氣和味道時,就不需要再繼續泡了。
而且需要注意的是,在泡完第一泡之後的每一泡都需要在上次浸泡時間的基礎上延長45秒-60秒,這樣泡出來的茶湯才會清甜爽口,能夠更好地激發白茶的香氣。
1、脾胃虛寒:白茶的性質偏寒性,飲用後會對脾胃造成一定的刺激,因此對於一些本身脾胃虛寒的人羣來説,建議最好是少喝或不喝。
2、體質虛弱:白茶中含有一定的鞣酸,飲用後能夠與體內的礦物質元素相結合,從而會影響到礦物質的吸收,因此對於一些本身體質虛弱的人羣來説是不建議飲用的。
3、神經衰弱:白茶中所含的茶多酚能夠興奮大腦中樞神經系統,因此對於一些本身神經衰弱、睡眠不好的人羣來説是不建議過多飲用的。
蜂蜜柚子茶需要冷藏嗎 蜂蜜柚子茶常温放多久
喝茶需要注意什麼 這些茶喝一口就損害身體
玫瑰花茶祛斑需要多久 什麼花茶祛斑最有效
泡茶第一遍要倒掉嗎 泡茶為什麼第一次不要
荷葉茶用老荷葉還是嫩荷葉 荷葉茶用多少度的水泡
楊梅泡酒多少度白酒合適 楊梅泡酒需要放冰糖嗎
茶樹菇需要怎麼保存 茶樹菇可以保存多久
冬天泡什麼茶好 5杯茶記得要喝
老白茶需要多少錢
沖泡蛋白粉需要多少水 蛋白粉一次吃多少
菊花茶用多少度的水來泡
水果茶用紅茶還是綠茶做 水果茶怎樣搭配好喝
冰晶粉冷凍前需要加水嗎 冰晶需要多少度冷藏
茶葉泡幾次就不能喝了 泡茶第一泡要倒掉嗎
茯苓芡實茶的功效與作用禁忌 茯苓芡實茶需要加枸杞嗎
涼茶飲用注意事項 喝涼茶需要注意什麼問題
蒸茶和煮茶的區別 蒸茶一般蒸多少時間
奶茶店的水果茶可以放多久 奶茶店的水果茶熱量高嗎
陳皮和白茶能一起泡嗎 老白茶配陳皮的功效
喝茶需要注意什麼 喝茶有益健康?小心這些行為適得其反