葡萄裂開了還能吃嗎 葡萄硬硬的是不是不可以吃
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今天才發現買回來的葡萄已經裂開了,這樣的葡萄還能不能繼續吃呢?葡萄有點硬硬的話又是不是不能吃了呢?讓我們一起看一下吧。
不建議再吃。
像葡萄水分過多,噴灑的農藥過多或者是葡萄有經過催熟處理等原因都可能會導致葡萄開裂,但不管是什麼原因所引起的葡萄開裂,都是不建議再繼續吃的。因為葡萄開裂後當中的水分以及營養成分會流失,這樣會導致其口感和營養價值大打折扣,另外葡萄中含有大量的糖分,當葡萄裂開後果肉會與空氣中的細菌接觸,這樣很容易滋生細菌導致變質,再繼續食用就會有損健康。
分情況而定。
葡萄的品種有很多,其中就分為硬肉和軟肉品種,像紅提、青提、馬特、矢富羅莎等屬於硬肉品種,如果購買到了這些葡萄,摸起來果肉是硬的話,是可以放心吃的。
但如果購買的巨峯、醉金香等軟肉葡萄摸起來有點硬的話,就説明葡萄成熟度不夠,或者是品質有問題,這種就不建議食用。
可以吃。
葡萄皮是可以吃的,並且營養價值非常高,葡萄皮當中含有維生素C以及花青素等大量的抗氧化物質,可以有效的對抗自由基,具有美白皮膚、預防心腦血管疾病的作用。另外還能起到一定的降血壓、降血脂的功效,對身體益處多多。但是葡萄皮上很容易殘留農藥,所以在吃葡萄前一定要將其洗乾淨,最好能用鹽水浸泡清洗。
果刺。
新鮮葡萄上經常會看到一些小疙瘩,這些小疙瘩其實是果刺,對身體是沒有危害的,並且也不影響食用。這一般是由於害蟲或病菌吸附在果皮或果皮受到侵染引起的,或者是由赤黴素處理,使果粒增大後引起。建議在洗葡萄的時候將其表面的小疙瘩去掉即可。
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