老普洱茶的功效與作用 老普洱茶的食用方式和注意事項
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普洱茶是非常受大眾歡迎的一種飲品,茶湯橙黃濃厚、香氣高鋭持久、香型獨特、滋味濃醇、經久耐泡,並且越陳越好,那麼老普洱茶的功效與作用是什麼呢?
老普洱其中有的含有的酵素、脂肪酶,能對脂肪產生分解作用,長期飲用的話能夠使膽固醇及甘油脂含量有效減少,達到擴張血管、增加血流量的作用,同時對肥胖症也能起到一定緩解作用,所以老普洱茶可以很好的防範心腦血管疾病發生。
老普洱茶富含對生長髮育和新陳代謝所必需的礦物質、維生素、氨基酸等成分,它們作為營養成分和藥理成分作用於人體,可以有效提高人體的免疫力,達到養生健體、延年益壽的功效。
醫藥界研究及臨牀實驗證明,老普洱茶中的茶多酚等生理活性成分都具有殺菌消毒的作用,所以喝了以後能夠殺滅口腔細菌,達到去除口腔異味、保護牙齒健康的作用。
老普洱茶的味道粘稠、甘滑、醇厚,進入人體後不會對腸胃產生刺激,並且還可以對腸胃產生有益的保護層,減少刺激性物質對胃腸道黏膜的損害,所以老普洱茶喝了還能有效預防和緩解多種胃腸道疾病出現。
老普洱茶中含有的兒茶素是一種天然抗氧化劑,可以有效清除人體產生的自由基,保護細胞健康,以及促進受損細胞修復,使人體衰老的速度減慢,並且其中含有豐富的維生素C、維生素E等美容成分,喝了還可以起到美容養顏的功效。
根據《本草綱目遺》記載:“普茶最治油蒙心包,刮腸、醒酒第一。”並且經現代醫學證明,其中的茶多酚能夠促進酒精代謝以及保護肝臟的作用,所以老普洱茶喝了可以起到解酒作用。
1、沖泡:老普洱茶要求高温醒茶、高温沖泡,所以取適量茶葉放入容器中後,最好使用剛煮沸的水,然後燜泡2-3分鐘後再喝。
2、入菜:老普洱茶有去油膩,清腸胃的功效,並且氣味醇香,所以也可以用來烹調肉類,減少肉的腥臊油膩味。
適宜人羣:一般人羣均適宜。
禁忌人羣:無特殊禁忌人羣。
不宜同食:無特殊同食禁忌。
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