豌豆含嘌呤高嗎 豌豆尿酸高能吃嗎
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對於一些尿酸偏高的人羣來説,在生活中對於飲食是需要謹慎選擇的,一般需要避免食用含嘌呤較多的食物,那豌豆的嘌呤含量高不高呢?
中等嘌呤含量的食物。
根據食物中嘌呤的含量,可以將食物分成高嘌呤食物(每100g食物含嘌呤150mg以上)、中嘌呤食物(每100g食物含嘌呤25mg-150mg)以及低嘌呤食物(每100g食物嘌呤小於25mg)。
而每100g的豌豆中大約含嘌呤75mg左右,所以豌豆是屬於中等嘌呤含量的食物,平時在吃豌豆的時候需要適量食用。
不建議食用。
一般來説食物中的嘌呤進入到人體之後就會被代謝成尿酸,因此對於尿酸偏高的人羣來説一般是因為體內嘌呤代謝紊亂而造成的,當體內尿酸過高時,多餘的尿酸就會以鹽的形式沉積在關節黏膜、組織處,引起關節出現腫脹、疼痛的症狀。
因此對於尿酸偏高的人羣來説在生活中需要避免食用嘌呤含量過多的食物,而豌豆是屬於中等嘌呤的食物,所以對於尿酸偏高的人羣來説是需要少吃或不吃的。
需要限制豆類的攝入。
對於尿酸高的人羣來説含嘌呤多的食物都不能吃或者是需要限制食用,而一般豆類以及豆製品中都含有較多的嘌呤,因此對於尿酸高的人羣來説在尿酸控制不穩定的情況下需要限制豆類的攝入。
比如常見的黃豆、黑豆、紅豆、綠豆、蠶豆、豌豆、扁豆、豆腐、豆腐皮、豆漿等都是需要少吃的。
並沒有可以降尿酸的蔬菜。
一般來説蔬菜都不具有可以降尿酸的作用,但是大部分蔬菜中所含的嘌呤一般都比較低,而且含有豐富的營養成分,因此對於尿酸偏高的人羣來説在生活中是可以適當地多吃一些蔬菜的。
一般建議可以多吃一些具有清熱解毒、消炎涼血作用的蔬菜,比如苦瓜、芹菜、西紅柿、捲心菜、西葫蘆、白蘿蔔等,這些蔬菜中都含有豐富的水分,平時多吃一些的話可以起到利尿的作用,在一定程度上也能幫助尿酸排出體外。
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