半夜吃蒜苗炒雞蛋對身體有害嗎 蒜苗炒雞蛋的熱量
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很多人在半夜餓了的時候都會想要找點東西吃,而蒜苗炒雞蛋是一道家常菜,簡單易做,那麼半夜吃蒜苗炒雞蛋對身體有害嗎?
偶爾一次半夜餓了吃蒜苗炒雞蛋影響不大,但是不建議長期這樣做,原因如下:
1.因為半夜吃了東西之後人馬上就會去睡覺,而睡覺時人是橫躺着的,這時候胃腸道蠕動變慢,腸胃消化能力減低,吃下去的蒜苗炒雞蛋在胃內不能被及時消化排空,長期下來對脾胃的消化吸收功能會造成不利影響;
2.半夜吃蒜苗中富含纖維素和蛋白質,且蒜苗的味道辛辣,吃下去後在胃內會促進胃酸分泌,早上起來的時候也會感覺非常餓;
3.一些經常出現食物反流症狀的人羣,更不能在睡前吃了東西,會加重症狀;
4.再加上蒜苗炒雞蛋也是有一定熱量的食物,人體在睡眠時處於低代謝狀態,食物被人體消化吸收之後,其中的熱量沒有被消耗掉,就容易轉化為脂肪儲存在皮下,導致肥胖。
蒜苗炒雞蛋的熱量大約為120大卡/100g。
一盤韭菜炒雞蛋大約需要用到蒜苗200克,雞蛋2個(約100克),食用油20克。其中食用油的熱量為899大卡/100g,蒜苗的熱量為30大卡/100g,雞蛋的熱量為147大卡/100g,那麼一盤320克的蒜苗炒雞蛋熱量為385大卡,也就是説蒜苗炒雞蛋的熱量為120大卡/100g。
適量吃蒜苗炒雞蛋並不會發胖。
蒜苗炒雞蛋的主要食材是蒜苗、雞蛋和食用油,含有蛋白質、脂肪、纖維素以及多種維生素和礦物質,葷素搭配,營養是比較均衡的的,熱量也相對比較中等,一般一次吃50-100克的蒜苗炒雞蛋,並不會引起肥胖。
蒜苗炒雞蛋中含有蛋白質、維生素A、維生素C、維生素B2、纖維素、鈣、磷等多種營養物質。具有提高身體免疫力,預防夜盲症、潤腸通便、益智健腦、抗氧化等多種作用,是一道營養價值很高的食物。
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