山竹果肉透明是壞了嗎 山竹變色了還能吃嗎
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山竹是一種口感很好的水果,其外表也很可愛和清新,但是吃的時候發現山竹的果肉透明瞭,這是壞掉了嗎?
不是壞了。
山竹果肉變成了透明不是壞了造成的,很可能是由於凍傷造成的,因為山竹本身是屬於含有大量糖分的水果,而在低温的環境下保存久了之後,就會導致組織以及細胞受到傷害,從而果肉中的糖分析出,所以果肉就呈現出了半透明或者透明的狀態,所以説山竹果肉透明狀並不是壞掉了,是可以正常食用的。
不能吃。
山竹變色一般代表着變質,所以是不可以食用的。正常的山竹的顏色是潔白無瑕的,所以只有潔白或者透明狀的山竹是可以食用的,若是出現了黃色或者黑色的斑點,山竹的裏面可能會含有一些黴菌、細菌等微生物,不僅在味道上會很差,而且人體食用後可能會引起身體不適。
但是還有一種變色情況是未成熟的山竹,未成熟的山竹本身是帶有一些黃色的汁液的,對於身體沒有傷害,是自身的顏色,並不是變色,這種山竹是可以吃的,但是由於其味道比較差,所以食用價值也不高,不建議食用。
1.看外表:最直觀的地方就是山竹的外表皮,山竹的外表皮顏色若是出現了暗色並且發黑的,則説明該山竹已經不新鮮了,而不新鮮的山竹壞的機率會比較大。
2.用手摸:其次再是用手觸摸山竹的軟硬程度,一般新鮮的山竹,外表紅皮是充滿水分的,並不會特別硬,用手輕微按壓是能夠比較容易按壓動的,而壞掉的或者不新鮮的山竹,則外表皮是非常的硬的,因為其中的水分已經流失。
3.聞氣味:山竹糖分高,壞掉之後會發出酒味或者酸味等變質現象,但是由於山竹外皮比較厚,氣味可能會太明顯。
4.看內部:最後則是打開內部查看,正常的山竹的果肉是白色的,而壞掉的山竹果肉會有變黃、變黑等變色現象,這種是不可食用的。
將山竹放入保鮮袋或者保鮮盒中密封保存,然後放入冰箱的冷藏室保存即可。山竹在低温環境下能夠減少水分的流失和細菌的滋生,但是這種方式也只能在冰箱保鮮保存1-3天左右,所以山竹是一個需要儘快食用的水果。
【山竹透明的肉能吃嗎】山竹裏面有透明能吃嗎
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