酒和柿子能一起吃嗎 吃完柿子多久能喝酒
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過年、過節或是聚會的時候,我們都會喝酒慶祝,而柿子是一種秋冬季節常見的水果,喝酒後一般都可以吃一點水果解酒醒神,那麼酒和柿子能一起吃嗎?
不建議將酒與柿子一起吃。
1.酒性熱,而柿子性寒,兩者本來就存在冷熱相剋現象。
2.喝酒會刺激胃腸道分泌大量的胃酸,同時酒精的最終產物也是乙酸,這兩種酸都會和柿子中的鞣酸反應,再加上食物和柿子中的大量纖維素便會形成絡合物,也就是所謂的“柿石”,柿石十分難消化,容易在胃和腸道滯留,形成胃石或者腸道結石。
3.喝酒時必然吃很多其他肉類等食物,胃中其他含蛋白質的食物與柿子中的鞣酸發生反應後會形成凝固物,更會加重腸胃負擔,既難消化,又難以排出,對身體有一定的危害。
建議先留意觀察一段時間,如果出現了胸悶、腹脹、腹痛、胃痛等情況,建議及時到醫院進行診療,不要自己擅自用藥,以免耽誤病情,造成二次傷害。
如果沒有出現不適症狀,則不用過分擔心,可以適當按摩腹部,幫助胃腸蠕動,促進食物的消化,多喝温水,減少胃腸內沉澱物的生成,注意避免下次將酒與柿子一起吃即可。
建議在吃完柿子1-2個小時後再喝酒比較好。
吃完柿子後再喝酒容易使人患結石症,所以要在一定的緩衝期之後才能喝酒。如果吃了柿子想要喝酒的話,一般是需要隔開的,大約在1個小時以上。平時也要注意少吃柿子,多吃點含有纖維的水果,比如説蘋果或橙子等,可以幫助排出體內的毒素。
一般認為,在非空腹的情況下,柿子要少吃,一般2到3個即可,忌空腹吃柿子,因為容易得結石。
柿子中含碳水化合物很多,但其他營養成分則不多,所以柿子雖然美味但是不能多吃,柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,多吃柿子可能容易導致這些礦物質缺乏,所以要注意柿子的食用量。
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