榴蓮肉硬怎麼辦 榴蓮肉硬能吃嗎
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榴蓮有一股特殊的芳香,吃起來口感甜軟,讓人吃了還想吃,但是有些人打開榴蓮之後發現裏面肉是硬的,那麼榴蓮肉硬怎麼辦呢?
榴蓮打開之後發現裏面的肉是硬的,其實説明榴蓮還沒有變熟,這時候可以採取下面的辦法來處理榴蓮:
1.可以用保鮮膜包裹住,然後放在常温中保存2~3天,這樣可以自然成熟。
2.用保鮮膜包住果肉,用微波爐中高火轉2分鐘左右就行了。
3.放入鍋中,隔水蒸熟了再吃。
4.也可以放入攪拌機裏打爛,和麪粉、黃油等其他材料做成點心吃。
能吃,但是不經過處理的話,口感不好。
榴蓮還沒熟的時候,裏面的果膠等物質還沒有軟化,澱粉也沒有轉化為糖分,因此吃起來脆硬,也不夠甜,香味也不濃郁。直接吃硬的榴蓮肉,就像是吃一個生番薯一樣,不好吃,也失去了吃榴蓮的樂趣。
每100克榴蓮的熱量為147大卡,比米飯的熱量要高,屬於中等熱量的食物。
但是榴蓮中碳水化合物含量較高,每100克榴槤含碳水化合物27.09克,脂肪5.33克,蛋白質1.47克,纖維素3.8克,吃多了容易引起上火、消化不良、肥胖等問題,因此建議一天不要吃太多榴蓮,控制在200克以內比較合適。
榴蓮中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、葉酸、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、尼克酸、鈣、鉀、磷、鉀、鈉等營養物質。
1.榴蓮中富含膳食纖維,膳食纖維能夠促進腸道的蠕動,吸附腸壁中的多餘的油脂和有害物質,加速排泄物的排出,有通便的功效。
2.榴蓮性熱,可以用來驅寒,適用於宮寒的女性。而且榴蓮可以改善腹部血液循環,提供足夠的能量,促進體温上升,緩解痛經。
3.榴蓮中的氨基酸種類齊全,含量豐富,能夠加快機體蛋白質的合成,提高機體免疫力。
4.榴蓮有“水果之王”的稱號,含有豐富的糖分、維生素和蛋白質,榴蓮味甘,常吃可以補益脾胃,補腎壯陽、補虛
5.榴蓮中鉀、鈣含量高,能夠保證心臟正常運行的微量元素充足,預防高血壓。
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