黃姑娘果哪些人不能吃 黃姑娘果和什麼不能一起吃
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黃姑娘果是一種常見水果,吃起來味道酸甜,看上去色澤也是非常誘人,受到了很多人的喜愛,雖然它好吃,但是並不是所有人都適合吃,那麼有哪些人不能吃黃姑娘果呢?
黃姑娘果不適合給三歲以下的孩子吃,小孩子腸胃還沒有發育完善,比較脆弱,黃姑娘果性寒,吃了很容易造成孩子拉肚子無法恢復。
黃姑娘果性寒涼,並且屬於極寒,對於體寒的人羣不要吃,吃了會增加體內寒氣,加重腸胃的刺激,對腹瀉人來講是雪上加霜,加重病情。
姑娘果性寒,有清熱鎮咳的作用,對於風寒感冒的人會導致病情加重,但是對於夏季風熱感冒的人羣來説有食療效果。
糖尿病人是一種含糖量比較高的水果,其糖分含量超過葡萄,含果糖30%左右,這對於本身患有糖尿病的人來講是不宜吃的,不然會起到反作用,還會加重尿多、尿頻的症狀。
目前還沒有證明姑娘果不能和哪些食物同食。
姑娘果的用途非常廣泛,果實可以生食,又可製成綠色食品飲料;宿存花萼可藥用,有清熱解毒之功效,治咳嗽、咽喉腫痛、肝炎、小便不利、肺結核發熱。治嗓子發炎最佳,也治療糖尿病,果實中含人體必須的十幾種氨基酸、礦物質。
除了可以直接生食外,也可以做罐頭、蜜餞,國外常用來製作沙拉醬汁,尤其是製作墨西哥沙拉醬汁,風味更是獨特。
姑娘果中含有的維生素、礦物質和微量元素等都是很豐富的,所以在吃的時候一定要注意量的攝入,不能因為好吃就過度食用,通常正常健康的成年人一次使用最好在二十顆左右;零到六歲的幼兒不要超過十塊;未成年人每次食用姑娘果在十顆到十五顆就可以了。
黃姑娘果好處多但不要吃多了,不然很容易造成拉肚子或是其他不良反應。
原料:姑娘果250克、冰糖20克、白糖25克。
做法:
1.姑娘果剝去外衣,洗淨瀝乾水分用,刀子順邊緣直切或者斜切幾個口,切好口的姑娘果碼放入容器,碼放一層撒一層白糖,上層也碼放均勻撒上白糖。
2.密封容器後放入冰箱醃製2-3天。醃製3天后的姑娘果半透明狀態,醃製好的姑娘果倒入奶鍋中,加入1杯清水和冰糖開火煮至開鍋。
3.煮到湯汁濃稠、漿果呈透明狀關火。煮好的姑娘果倒入容器涼透,也可放入冰箱冷藏。
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