河蝦怎麼洗簡單又幹淨 河蝦怎麼做好吃有營養
本文已影響8.17K人
本文已影響8.17K人
河蝦的個頭比海蝦要小,但是營養物質不會比海蝦少,而且味道也同樣很鮮美,河蝦生長在河水中,一般身體內的髒污比較多,所以吃之前一定要徹底的清潔乾淨,那麼河蝦怎麼洗簡單又幹淨呢?
在清洗河蝦的時候,如果是活的河蝦,這時候可以在水中放一些食用油,食鹽也是可以的,浸泡半小時之後就可以讓河蝦吐盡泥沙和污濁。
河蝦體表用手直接清洗就可以了,一定要多清洗幾次,這樣才能讓河蝦基本的清洗工作得到完成。
把河蝦的直腸清洗好,可以用剪刀把頭部剪去,然後擠出胃部的殘留物,把河蝦煮到半熟的時候就可以剝去甲殼,這時候河蝦的背肌是容易翻起的,再把河蝦的直腸去掉,再進行加工。
從河蝦的下頭部位,在中間位置,用牙籤插入其中3毫米左右,也就是牙籤直徑的距離,挑出來之後就可以了,這樣可以把河蝦清洗好。
準備好河蝦250克,醬油5克,葱5克,蒜5克,料酒5克,胡椒粉2克,雞精2克,姜5克,幹辣椒適量,白糖3克,植物油適量。
1.首先把河蝦清洗乾淨,控淨水之後備用。
2.在鍋中加入食用油,可以選擇用煎炸的方法,等到油7成熱的時候就可以加入河蝦,等到河蝦變色,同時蝦鬚發乾、發挺的時候就可以撈出放入盤中之後備用。
3.鍋中直接加入醬油、料酒、白糖、胡椒粉、雞精以及乾紅辣椒,因為醬油比較多,所以不需要放鹽。
4.熬煮片刻之後就可以倒入小河蝦中,然後把葱薑蒜切末,灑在小河蝦上面。
5.在鍋中倒入少許油,燒熱之後澆在葱薑蒜末上就可以吃了。
準備好河蝦200克、雞蛋1個、葱薑末少許、麪粉1湯勺、澱粉1湯勺、料酒、鹽、白胡椒粉各適量。
1.把河蝦洗淨之後,用料酒、鹽、白胡椒粉一起醃製上20分鐘。
2.在醃製好的河蝦中加入葱薑末以及一個打散的雞蛋拌勻。
3.把麪粉和澱粉混合之後,就可以加入到河蝦中拌勻。
4.在鍋中放油,等到6成熱的時候,用湯勺舀起河蝦,放入油鍋中,炸成金黃色之後用吸油紙吸去多餘的油就可以了。
河蝦富含很多無機鹽,就是我們通常所説的礦物質,鐵,磷等相當豐富,常吃河蝦不僅能改善體質,還能提高免疫能力,對身體早衰也有很好的抑制功效。
對男性來説,吃河蝦的話可以補充豐富的鋅元素,而且也可以起到提高生殖能力的作用,對於男性出現的精子量少的情況有改善的作用。
河蝦中含有安神的物質,對於經常煩躁不安,抑鬱的情況有調理的作用,還可以緩解失眠。
西蘭花飯糰怎麼做好吃又簡單 西蘭花怎麼清洗才幹淨
小龍蝦怎麼清洗最乾淨 小龍蝦的清洗方法
蝦有什麼功能和營養 蝦怎麼做好吃
河蝦的營養價值
怎麼洗小龍蝦乾淨呢 如何清洗小龍蝦
蝦仁粉絲怎麼做好吃 蝦仁怎麼醃製又嫩又滑
基圍蝦怎麼洗才幹淨 鮮活基圍蝦要去蝦線嗎
河蟹蒸多久最佳時間 小河蟹怎麼處理乾淨
洗好的小龍蝦能放冰箱嗎 小龍蝦怎樣清洗乾淨
河蝦的營養價值
河豚煮湯怎麼做好吃 吃河豚有什麼營養
【河蝦怎麼做好吃】河蝦怎麼炒好吃
河蝦和紅薯可以一起吃嗎 河蝦不能和什麼一起吃
河蟹不清洗直接煮熟可以嗎 野生河蟹怎麼處理乾淨
基圍蝦怎麼清洗和處理 基圍蝦沒洗乾淨能吃嗎
河蝦怎麼洗乾淨
活基圍蝦怎麼處理乾淨 冷凍的基圍蝦怎麼清洗
鳳尾蝦和基圍蝦的區別 鳳尾蝦是河蝦還是海蝦
小龍蝦怎麼清洗最乾淨 洗小龍蝦要放鹽嗎
鳳尾蝦是河蝦還是海蝦 孕婦可以吃鳳尾蝦嗎