炒熟的榛子能存放多久 炒熟的榛子可以放冰箱冷凍嗎
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榛子是比較常見的一種堅果,又名山板栗、尖慄,那麼將榛子炒熟後,能夠存放多久,炒熟的榛子可以放在冰箱冷凍嗎?以下為你解答。
榛子是比較常見的一種堅果,又名山板栗、尖慄,那麼將榛子炒熟後,能夠存放多久,炒熟的榛子可以放在冰箱冷凍嗎?以下為你解答。
看情況。
如果是炒熟但是沒有開口的榛子,一般存放的時間為5-7天,如果是炒熟後已經開口的榛子,一般存放的時間為2-3天,時間過長的話,榛子可能會出現有黴點、肉質疏鬆等變質的情況,對榛子的口感有所影響,而且開口的榛子容易與空氣中的細菌等微生物接觸,食用容易增加體內毒素,對身體健康有所影響。
一般不建議放在冰箱中冷凍保存。
炒熟的榛子是生的榛子經過加工處理的,如果放在冰箱的冷凍區保存的話,容易使榛子的果肉受到水汽的影響,使果肉受潮,而出現變色、起黴等變質的情況,對榛子的口味有所影響,而且出現變質情況是不宜再食用的。
炒熟的榛子一時吃不完的話,一般建議將炒熟榛子放在密封的袋子或者瓶子中,放在室温陰涼處進行保存,避免水汽和其他物質接觸,對榛子的果肉產生影響,而導致榛子的口味出現變化,注意保存的時間不宜過長,應該儘快吃掉。
有些人不喜歡吃生的榛子,比較喜歡熟的,炒榛子的方法比較簡單,方法如下:
1.將生榛子在炒之前用水泡一會,會比較容易使果皮和果肉分離,方便剝開。
2.在鍋中放入適量的炒沙,進行翻炒,等沙子熱後,可用手放在上面測一下温度。
3.倒入榛子,進行翻炒,聞到一股木頭的清香,榛子表面沒有黑乎乎的亮油,就説明好了。
4.出鍋,用盤子裝好,冷卻一會,待榛子表面温度比較低就可吃了。
1.腹瀉、消化道急性感染者;榛子中含有大量的膳食纖維和油脂,有比較強的潤滑通便的作用,對腹瀉、消化道急性感染者不利,會容易導致病情加重。
2.喉嚨炎、口腔潰瘍者;榛子一般的烹飪方式不是炒、就是拷,容易加重口乾舌燥的症狀,對咽喉炎、口腔潰瘍者不利。
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