飯前喝湯對胃好嗎
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粥湯的營養十分豐富,又利於吸收,是不少人喜愛的食物。那麼從養生保健的角度來説,飯前喝湯對胃好嗎?
飯前喝湯對胃好。飯前少量喝湯,可以濕潤口腔、胃腸道,減少乾硬食物對消化道粘膜的損害,能促進胃酸分泌,幫助消化。
湯喝多了對胃不好。飯前湯喝多了會沖淡胃液,影響食物的消化吸收。且粥湯能刺激胃酸分泌,胃酸過多會引起燒心、打嗝等不適症狀。飯後湯喝多了會讓胃部更加沉重,導致胃下垂。
飯前喝湯以一小碗為宜,約100-200毫升,喝湯起到潤腸胃作用即可。吃飯時不要邊吃邊喝湯,不利消化,飯後不宜喝湯,以免沖淡胃液,影響消化。
飯前20-30分鐘喝湯好。飯前喝湯能增加飽腹感,補充人體所需營養素。吃飯時,就會放慢吃飯速度,食物在口腔咀嚼更充分,才能減輕胃的負擔,對胃更好。
粥湯的營養十分豐富,又利於吸收,是不少人喜愛的食物。那麼從養生保健的角度來説,飯前喝湯對胃好嗎?
湯泡飯對胃不好。湯泡飯吃會造成米飯咀嚼不充分就進入胃中,增加胃的消化負擔,長期如此容易導致胃出現不適症狀。
飯前喝湯好處多多,不過不能喝太燙的湯。高温會燙傷食道壁,增加患食道癌的風險。此外,自己煲湯時,要少放鹽和味精,食材的“本味”才更有營養。
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