香瓜的皮能不能吃啊 香瓜的皮怎麼做好吃
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我們平時吃的水果很多是可以連皮一起食用的,有的水果果皮營養甚至比水果本身還高。香瓜就是一種營養價值很高的水果,在夏季食用可以很好的解渴消暑,那麼香瓜的皮能不能吃啊?
香瓜皮是可以吃的,但是如果是連皮一起吃的話,就一定要先洗乾淨,因為在市面上賣的很多的香瓜都是噴灑了農藥的,而且香瓜7、8成熟的時候就會摘下來,這個時候香瓜的香味不夠濃郁,很多的商販為了是能夠讓香瓜香氣更濃郁,有可能會在表皮上面噴灑水果香精,但很多香精屬於工業香精,是不能吃的,所以買回來的香瓜一定要多清洗幾遍,如果發現味比較淡,最好就是削皮吃,而且很多的香瓜皮都是很硬的,所以吃起來會影響口感。
將香瓜皮取下來,然後把外面的老皮去掉了,再切成細絲,在鍋裏面放入一些油,加入少量的尖椒絲,炒香之後將香瓜皮放進去炒制,在出鍋之前加入一些食用鹽和生抽來進行調味就可以了。
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香瓜裏面含有的的水分比較多,空腹吃了就會稀釋胃液,胃液被稀釋之後會容易引起消化不良,使得我們食慾減退,而且會影響腸胃蠕動。
香瓜屬於涼性、寒性的水果,食用過多的話就是會導致出現腸胃不適的狀況,香瓜儘可能是在飯後半個小時食用,而且冷凍的香瓜也是要提前取出來,在吃的時候是不要過量。
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