核桃和柿子能一起吃嗎 核桃不能和什麼一起吃
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家裏今天買了很多的核桃和柿子,我已經吃了很多的核桃,還想吃一個柿子解解膩,請問核桃和柿子能一起吃嗎?
不建議一起吃。
核桃是一種深受人們喜愛的堅果,其中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、核黃素、胡蘿蔔素、微量元素等多種營養成分;柿子是我國五大水果之一,它的營養價值很高,其中含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等營養元素,但是柿子中同樣含有豐富的鞣酸,它會與核桃中的蛋白質發生反應,生成不易消化的沉澱物,引起消化不良、腸胃不適等反應,所以不建議核桃和柿子一起食用。
兩小時左右。
建議吃完柿子兩小時後再吃核桃,因為一般兩小時後柿子在腸胃內基本能消化吸收完成,這個時候即使再吃核桃也不會引起胃腸道不適的反應。如果是先吃核桃,也建議在兩至三小時後再吃柿子。
4-5個。
建議核桃每天吃4-5個左右即可,因為核桃中含有較多的脂肪,食用過多人體無法完全消化吸收,堆積在腸胃內,可能會引起腸胃不適。
如:豬油、豬肥肉、動物皮等,每100剋核桃中的脂肪含量高達58.6%,油脂含量很高,其中同樣也含有豐富的不飽和脂肪酸,如果同時食用過多的富含飽和脂肪酸的食物,會降低不飽和脂肪酸的吸收率,可能會引起消化不良。
如:石榴、山楂、生香蕉、咖啡等,核桃中含有較為豐富的蛋白質成分,它會與鞣酸發生反應,生成不易消化的沉澱物,引起消化不良等反應。
如:菠菜、竹筍、莧菜等,核桃中含有鎂、磷、鈣等礦物質成份會與草酸發生發應,生成草酸鈣或草酸鎂的沉澱,長期大量食用可能會蓄積成晶體,影響身體健康。
家裏今天買了很多的核桃和柿子,我已經吃了很多的核桃,還想吃一個柿子解解膩,請問核桃和柿子能一起吃嗎?
如:螃蟹、茭白、綠豆、海帶等,因為柿子性質偏寒,如果與這類寒性食物同食,會增加體內的寒氣,從而可能會因為腸胃不適。
如:牛奶、瘦肉、雞蛋、花生等,柿子中的鞣酸成分會與這類食物中的蛋白質發生反應,生成沉澱物,引起消化不良等反應。
如:紅薯、芸豆、板栗、扁豆等,因為柿子中含有較為豐富的果膠成分,可以滋潤腸道,如果食用過多澱粉含量高的食物會刺激胃酸大量分泌,引起腸胃不適。
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