這樣吃飯也能讓你長壽 吃飯的正確方式
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生活中,民以食為天,吃飯是保健身體的基礎。在吃飯的時候,你會不會想着趕緊吃完,去做別的事情;三五分鐘把一碗飯吃完,也不等着消化,又去做其它的事情;甚至在吃飯的過程中還在做其他的事情,認為自己還是能夠一心多用的。其實不然,吃飯對於身體保健是有幫助的,但是採取錯誤的吃飯方式,對於身體是有傷害的。
吃飯快,抓緊時間吃飯,是當前不少人面臨的事情,的確,生活、工作壓力的增大,讓不少人對於時間非常的敏感。但是,快速的吃飯對於身體只有傷害,而在平時的飲食中,應該這樣吃飯,採取這種吃飯方式會有很好的保健功效,讓你長壽也是有可能的。
一、吃飯要細嚼慢嚥
這裏説到的有獨到的保健功效吃飯方式就是細嚼慢嚥,細嚼慢嚥與當前這個快節奏的社會似乎有點背離了,更多的是為了搶時間囫圇吞棗,其實不然,在吃飯的最好還是細嚼慢嚥,要是過快的吃東西,對於身體是有傷害的。而細嚼慢嚥能夠很好的預防一些常見疾病的發生。
為此,我們在生活中,進行吃飯最好採取細嚼慢嚥,即使你再趕時間,還是要採取科學、合理的方式。
二、細嚼慢嚥的好處
既然在吃飯的時候,細嚼慢嚥對於身體保健有很好的幫助,那麼能夠帶來哪些意想不到的好處呢?
1、預防癌症
這樣的觀點其實已經得到了證實,在吃飯的時候,細嚼慢嚥能夠很好的預防癌症,例如,口腔癌。
食物進入口腔中,需要進行消化,在這消化過程中,唾液能夠很好的參與其中。唾液是有氧化功能的,對於清除身體中自由基有很好的幫助,能夠及時有效的把致癌物質進行分解,在這分解過程中有效減少了癌症的發生。
2、清潔口腔
食物進入到口腔中,會造口腔中留下殘留物,這些殘留物有些會在飯後漱口的過程中及時的排出,有些則不能,這樣會在口腔中造成大量的細菌。
而在吃飯的時候,細嚼慢嚥的進行咀嚼能夠分泌出很多唾液,這些唾液一方面能夠繼續幫助身體進行消化,把口腔中的食物排出,另一方面,則是這些唾液中含有溶菌酶、抗菌因子,可以及時有效的阻止細菌在口腔中停留、繁殖,對於口腔中傷口有很好的治癒功效。
3、保護牙齒
現在不少人會發現自己的牙齒變得越來越差,不少好吃的食物都吃不了。其實,快速的吃飯對於牙齒也是有傷害的,這是因為食物進入口腔中咀嚼的速度加快,同時,會大大的減少咀嚼的次數,導致下顎發生退化,從而造成牙牀變得非常脆弱。
而當採用細嚼慢嚥的方式,能夠很好的鍛鍊下顎的力量,促進牙牀的發育。多多的進行咀嚼還能夠促進牙齦部位的血液循環,從而有效的保健身體。
4、控制體重
通過飲食能夠得到健康身體,但是,更多的人想到的還是飽腹,的確,食物的攝取對於飽腹很重要,一般來説,大腦神經接收到飽腹的信號需要20分鐘,不少人在很短的時間裏進行吃飯,會過多的攝取食物,造成肥胖是常見的情況。
而當進行細嚼慢嚥能夠有效的延長用餐時間,不斷的刺激飽腹神經,這樣就會讓大腦接收到吃飽的信號,從而能夠有效的停止進食,有助於控制體重。
5、保護腸胃
當前胃病患者越來越多,一方面是因為吃了不該吃的食物,另一方面,則是快速的吃飯,在較短的時間裏吃了很多的食物會造成腸胃受到很大的壓力。
細嚼慢嚥能夠有效的促進胃液的分泌,食物在細嚼慢嚥的過程中會被磨得越來越細,有助於消化、吸收,從而減輕了腸胃的負擔,細嚼慢嚥還能夠增加唾液的分泌,其中的消化酶在這過程中會有助於消化,形成保護胃部的薄膜,這些都是能夠保護好腸胃的。
6、減少皺紋
食物進入口中過快的進行消化,還會影響到面部肌肉。但是,當進行細嚼慢嚥會不斷的刺激面部,唾液中有一種唾液腺激素,這種物質能夠參與到促進皮膚細胞的分裂中,對於維持皮膚的彈性有很好的幫助。
同時,進行細嚼慢嚥還會鍛鍊嘴巴周圍的肌肉,讓肌肉更加的緊緻,這些對於減少皺紋的產生也有一定的影響。
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