螃蟹與什麼食物相剋 吃螃蟹不能吃什麼
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秋天是一年中享用蟹宴的最佳時間。但是,許多食物與螃蟹的搭配並不理想,中醫常説的藥食同源,食物相生相剋,對的搭配會對身體起到滋補的效果,而錯誤的搭配就會對身體造成極大的傷害。下面就為大家介紹螃蟹與什麼食物相剋。
螃蟹與什麼食物相剋
1.柿子
蟹肉中富含蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質會互相發生反應,形成蛋白質凝固成塊狀物,而我們的胃部很難消化這種產物,使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2.南瓜
南瓜含有豐富的“鈷”元素,能起到降血壓的作用,但螃蟹也具有降血壓的作用,兩者一起吃就會導致降血壓的功效抵消減淡。
3.泥鰍
《本草綱目》雲:“泥鰍甘平無毒,能暖中益氣,治消渴飲水,陽事不起。”可見其性温補,而蟹性冷利,功能與之相反,二者反應亦不利於身體,故不宜同吃。
4.茄子
蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃,腸胃會不舒服,嚴重的可能導致腹瀉,特別是脾胃虛寒的人更應忌食。
5.梨
梨子性寒,而螃蟹也是寒性的。所以梨與螃蟹一同吃會損傷腸胃、會引起消化不良,嚴重者會引起引起腹瀉、腹痛。
6.羊肉
羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食後不僅大大減低了羊肉的温補作用,且有礙脾胃,對於素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進而影響人體的元氣。
7.香瓜
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