小滿養生必吃三食物 櫻桃和胃桑葚提高免疫力
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上班族工作緊張,早上為了多睡會兒而省略掉早餐,中午訂外賣吃,晚上回家累的半死不活,隨便吃點東西對付自己,每週末跟朋友出去狂歡必定胡吃海喝一頓。長此以往,胃部一定會出現不適。
古語有云:“病向淺中醫”。當真正感到痛楚時,才發現自己出現毛病,其實已經是太遲了。我們的身體各部分,會因為健康狀況好與壞而產生不同的反應。假如腸胃開始出現毛病,你的身體多個部分便會響起“警號”,提醒你快點把它治理好。
胃病七大症狀
1舌頭顏色有異樣
舌頭的顏色與你的飲食健康有直接的關係。健康的舌頭應該是略帶粉紅色的,而且形狀均勻一律的,會有濕潤的白色舌苔。
假如舌頭的顏色太過紅,表示你飲酒過量,透過舌頭來發出“紅燈”警號,體內熱度過高,必須馬上停止再飲了。至於蒼白的舌頭,則是代表你進食了過量脂肪食物,導致消化系統緩慢,另一個原因是缺乏鐵質。
由於舌頭是健康的一個指示器,所以定期查看舌頭是否有異樣,從而改善一下飲食習慣。
2記憶力漸弱
年紀增長不是記憶力衰退的唯一原因,其實飲食習慣也能影響腦部辨識的能力。
假如營養不足,腦部的能力也會隨之而減慢發展,影響記憶力。進行節食的女性如果未能均衡地攝取食物中的營養,她的腦部能力會比沒有進行節食的女性較弱。多種維生素均能有助人類改善衰退的記憶,特別是維生素B1。
3出現口腔潰瘍
假如口腔內經常出現潰瘍的毛病,這表示你需要大量補充維生素A、維生素B及鐵質。專家建議可以進食黃色及深綠色的蔬果來補充維生素A,而杏脯及小麥胚芽可以補充維生素B。由於酸性的食物會刺激口腔潰瘍,因此應該儘量避免進食,如菠蘿、蕃茄、橙等蔬果。
4虛胖的腹部
飯後吃水果是許多人的習慣,可是這個習慣將會讓你的腹部膨脹,造成討厭的“肚腩”。由於進食水果的消化時間只需約20分鐘便可到達小腸,而飯餐裏肉類及澱粉質較重的食物均需要較長的時間消化。假如飯後才吃水果,水果便需要與其它食物一起混在腹部,消化時間亦會因而拉長。由於水果的消化過程造成混亂,因而產生髮酵,腹部便會膨脹。所以醫生建議,最適當吃水果的時候應該是在感到肚餓的時候,還要在未進食其它食物之前。
5眼睛發癢或出現紅筋
大多數人在眼睛痠痛的時候都會去藥店買藥,其實改變飲食可能更有效。眼睛裏面的發癢、紅腫或者眼角變紅、開裂可能是核黃素不足的徵兆,要儘可能多喝牛奶,多吃穀類食物和動物內臟。或者每天喝一碗含強化維他命的麥片粥。反反覆覆發作的麥粒腫,或在睫毛附近的淚腺上長出的小水泡,一般是因為缺少維他命B引起的,很可能你近期壓力過大。
6消沉
很多人都抱怨生活環境的不佳,但傷感通常是因營養不良引起的。如果你覺得情緒低落,除了缺少維他命B和C以外,可能還缺少對維持生命至關重要的礦物元素,如鈣,銅,鐵,鎂和鉀。有關營養成份和大腦化學反應的精確關係還在研究之中,但很明顯的,伙食太差會影響到我們的情緒。多吃穀物和豆類食物,瘦肉,含油多的魚,貝類食物和蛋以獲得維他命B,你就會覺得好些了。多吃乾果,因為乾果裏含有大量的鉀和鐵;蘆旬,花椰菜和瓜富含維他命C;深色的綠葉青菜含有大量的鈣,鎂和鐵。
過多的咖啡因也會使情緒更加低落,因為它會導致失眠,而睡眠不足常和情緒低落有關。還有些人有食物過敏症,這也會引起情緒低落。嘗試一下不吃某些食物,看看你的情緒有沒有些變化。
7心情煩燥
根據女性營養顧問服務(WNAS),食物與心情煩燥有直接聯繫。在咖啡、茶及巧克力中含有的咖啡因、複合甲基黃嘌呤及可可鹼可令心情感到煩燥,特別是月經前的兩週。吃富含主要的脂肪酸的堅果、種子類及魚或富含維他命B的米類食物,可幫助減輕症狀,也可每天補充食用1,500到3,000毫克的月見草油。
小滿節氣最佳飲食之櫻桃
中醫認為櫻桃性温,味甘微酸;入脾、肝經,具有補中益氣,健脾和胃、祛風勝濕、嫩白皮膚、去皺消斑的功效。櫻桃可營養肌膚,提高機體免疫力,預防心血管病,防癌抗癌;其富含胡蘿蔔素,有助於維持正常視覺功能、促進兒童生長髮育、維持上皮細胞的完整性並預防呼吸道感染和腹瀉。
宜忌人羣:適用於脾胃虛寒、便溏腹瀉、食慾不振、貧血、乏力者和痛風、關節炎、慢性肝炎病人;熱性病及虛熱咳嗽、便祕者忌食,腎功能不全、少尿者慎食。
小滿節氣最佳飲食之桑葚
桑葚富含有高效抗氧化功能的維生素E和人體必需的微量元素硒,有益於抗動脈硬化、抗癌、改善免疫功能及延緩衰老、促進生長、保護視覺器官。因此,常食桑葚,可營養肌膚、延緩衰老、明目、緩解眼睛疲勞乾澀;改善白內障及糖尿病性失明者視覺功能;可提高機體免疫力,保護心血管功能,預防動脈硬化。
宜忌人羣:適用於貧血、自汗盜汗、鬚髮早白、眼目昏花、遺精、神經衰弱、失眠健忘、肺結核、陰虛潮熱、乾咳少痰及便祕者;脾胃虛寒、大便溏瀉者不宜食用,而且少兒多吃會影響機體對鐵、鈣、鋅等礦物質的吸收。
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