記得學會“秋收” 才能為來年健康打好基礎
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俗話説“春生、夏長、秋收、冬藏”。從氣候特點來看,秋季由熱轉涼,自然界處於“陽漸消、陰漸長”的過渡階段。而人體的生理活動,也隨“夏長”到“秋收”相應發生改變。
《黃帝內經》裏所説的“秋冬養陰”,是指在秋冬要滋養陰液、把陽氣潛藏於體內,以適應自然界陰氣漸生的規律,同時也蓄積能量,為來年陽氣生髮打好基礎。
因此,秋季養生皆離不開“收”和“養”。
“收養”氣血
天氣轉涼後,春夏活躍於體表的氣血收回到體內,這時人的消化能力增強,正是進補的好時機,要抓緊機會“收養”氣血。飲食上要少吃辛辣、苦寒的食物,應以清淡、甘潤為主。
推薦紅棗雞蛋糖水
取紅棗20克、黨蔘10克、當歸10克、桂圓10克洗淨,同放入鍋中,加水適量,大火煮沸,再轉用小火熬煮20分鐘,隨後加入雞蛋及適量紅糖,蛋熟糖化即可。
此食療方具有較好的補益氣血作用,適用於面色蒼白或萎黃、脣甲色淡、經常頭暈或疲憊無力的氣血虛弱人羣。
“收養”津液
秋季燥邪最旺,燥邪一易傷肺,二易耗傷津液。因此秋冬除了“收養”氣血之外,也要“收養”津液,可以多選擇滋陰潤燥的食材,如烏雞、燕窩、銀耳、蜂蜜、藕、白蘿蔔、梨、芝麻等。
推薦銀耳百合粥
取銀耳(已泡發)40克、粳米20克、百合20克、大棗20克洗淨,同放入鍋中,加水適量,熬成粥即可。
此方具有養陰潤肺、益胃生津的作用,適用於有口燥咽乾、鼻幹鼻衄、乾咳少痰、大便乾結等不適的肺胃陰虛人羣。
“收養”心神
秋季草枯葉落、花木凋零,人也容易觸景生情,往往會出現“悲秋”的傷感情緒,因此秋季也要特別注意“收養”心神。首先要保持正面思維、樂觀心態,適當延長夜間睡眠時間。與此同時,要堅持運動,運動產生的多巴胺可以讓人心情愉悦。此外,平時睡眠不太好的人還可以選擇一些能養心安神的食療。
推薦小麥酸棗仁粥
取小麥50克、酸棗仁20克、炙甘草10克、大棗20克,同放入鍋中,加水熬成粥。
此食療方可養心安神、補脾和中,對睡眠質量差、經常心慌心悸的人羣來説,有很好的調理作用。
總之,養生講究“天人相應”,在“秋收”的時節就要做好“收養”的動作
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