餐馆菜谱首推炸麻雀 人患禽流感的症状是
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餐馆菜谱首推炸麻雀,商家还接受预约服务。果林里,三张粘鸟网相连长达百余米;餐馆里,菜谱上的第一道菜就是“炸麻雀”……正值候鸟迁徙,人类的滥捕滥杀让不少鸟遭灭顶之灾。近日有爱鸟人士向北京晨报反映,通州乔庄建材市场内的上营花鸟市场贩卖北京市一二级保护鸟类。北京晨报记者走访发现,这些鸟的价格在几十元至几百元间,十分抢手,商家还接受预约服务。北京晨报记者随即向市森林公安反映此事。
昨天,市园林局森林公安局与执法监察大队联手,分14路突击通州、大兴的鸟市、果园和餐馆,查处捕猎和售卖野鸟的违法行为。
上周六上午,记者随爱鸟人士李先生来到通州运河西街附近的乔庄建材市场内,此时十多个鸟贩就地摆摊售卖,他们把鸟笼一字铺开,十分抢眼,其中不乏一些罕见鸟类。
李先生介绍说,这个野市上常能看到保护鸟类。在一家摊位,他指着一只如麻雀大小的鸟说,“这就是野生的燕雀儿,是北京市二级保护鸟类”。只见这只鸟儿背部呈黄褐色,嘴为深色,脚为黄色。而在另一家摊位上,李先生还认出了北京市二级保护鸟类,“隼”。商贩对于出售野生鸟类的情况也不避讳,“都是在果园里抓的,有的买家就喜欢野趣儿。”
禽流感(BirdFlu或AvianInfluenza)是禽流行性感冒的简称,它是由甲型流感病毒的一种亚型(也称禽流感病毒)引起的一种急性传染病,也能感染人类,被国际兽疫局定为甲类传染病,又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。
人感染后的症状主要表现为高热、咳嗽、流涕、肌痛等,多数伴有严重的肺炎,严重者心、肾等多种脏器衰竭导致死亡,病死率很高,通常人感染禽流感死亡率约为33%。此病可通过消化道、呼吸道、皮肤损伤和眼结膜等多种途径传播,区域间的人员和车辆往来是传播本病的重要途径
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