几款食谱帮你解决便秘问题
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便秘的问题越来越普遍,便秘指大便秘结不通,排便时间或者排便隔时间延长为临床特征的一种病症。主要表现是大便次数少,间隔时间延长,或正常,便秘是完全可以预防的,从饮食上多食纤维素含量高的食品,多食含有有机酸的是食品,多食能产气的食品,专家针对这样的现象,推出了一套女性专用的便秘食谱,据说是根据亲身体验总结而成的,因此受到了很多人的欢迎。它们不仅能治便秘,据说对于瘦身还有奇效。
1.紫菜芝麻饭
将100克烤紫菜剪成细丝,再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里,每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。
紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便。
2.醋拌圆白菜
将500克圆白菜加少许盐,放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分,切成块,再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。
圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维,能增强肠胃蠕动。
3.醋腌莲藕
将莲藕焯一下,根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里,每天取出一些作为就餐时的小菜。
莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁,防止便秘。
4.油焯海带豆
将300克海带切丝,用开水焯熟,100克黄豆用水煮熟后,将海带和黄豆放凉,控干水分,再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。
海带含有丰富的食物纤维,可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便,丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分,使排便量增加。
结语:便秘虽然不是大病,多数都是习惯性便秘,如果没有及时的进行缓解就会对我们的健康造成不必要的危害,长时间便秘不仅痛苦,也会引起一些皮肤问题,因此一定要引起重视才行。便秘是一种慢性病,就像高血压、糖尿病那样,要有打“持久战”的思想准备,一定要禁辛辣食物,平常有便意一定要尽快上厕所,每天养成多喝水,多吃纤维食物,每天只需要摄入26克的纤维,就可以清洁你的肠胃系统,缓解便秘症状。
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