腰果有哪些好处 这么吃腰果也美味
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腰果是生活中常见的坚果之一,对于很多朋友来说,腰果是非常受欢迎的。吃腰果都有什么好处呢?小编给大家讲讲腰果的功效与作用有哪些、腰果怎么做以及腰果食用禁忌是什么。
腰果的功效与作用
1、利尿降温
腰果所含的成分中有利于排尿,还可以降温。
2、通乳汁
腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
3、增加抵抗力
经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进食欲,使得体重增加。
4、助于排便排毒
腰果含有丰富的油脂,食用腰果可以滋润肠道,促进排便和排毒。
5、消除疲劳
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。
6、保护心血管
腰果中的某些维生素和微量元素成分,能够有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
7、延年益寿
以形补形是中医的理论,既然腰果长的形似肾脏,因此,对肾脏的健康一定有帮助,因此,可以强肾固本,而肾脏健康有利于延年益寿。
腰果怎么做
西芹炒腰果
原料:300克西芹,50克腰果,适量的花椒,油,盐。
做法:1、将西芹洗干净,切段。
2、往锅内加入适量油,五成热时倒入腰果。
3、用小火煸至腰果微金换色,捞出。
4、剩下的油,小火煸炒花椒。
5、花椒颜色变深后,倒入西芹,用中火煸炒。
6、三分钟后倒入腰果,加适量盐,搅拌即可完成。
腰果炒虾仁
原料:一百五十克虾仁,五十克腰果,适量盐,料酒,淀粉,胡椒粉,糖和油。
做法:1、将虾仁洗净,去线,加盐,料酒和淀粉搅匀。
2、将腰果洗干净,往锅里倒入适量油,热到5成熟时加入腰果炸一下后捞出。
3、热锅冷油,加入虾仁炒,加适量盐和糖,倒入腰果,再搅匀,即可完成。
腰果食用禁忌
1、因为腰果中含油脂丰富,所以,过多的脂肪会增加肝脏的负担。如果肝脏功能下降或者不良的人是不适宜吃腰果的。而且,对于一些肠炎、腹泻的患者也不适宜吃腰果,因为腰果的油脂丰富会加重肠炎和腹泻。
2、腰果的脂肪含量较高,虽然所含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,不易使人发胖,但是如果摄入过多的话,还是会导致人发胖的,所以,肥胖的人和想减肥的人是不适宜多吃的。
3、腰果虽然很好吃,但是很奇特的是.腰果含有多种过敏原,因此对于过敏体质的人来说,吃了可能会造成一定的过敏反应。所以,吃食物经常过敏的朋友对腰果还是敬而远之更好。
4、还要注意一点,如果发现腰果已经出现“哈喇”味,千万不要再食用,说明里面的油脂已经变质,吃了不仅不利于健康,还会引起一些中毒的现象,千万谨慎!
结语:腰果有助于利尿降温、消除疲劳以及排便排毒等好处。腰果在生活中的做法是非常多的,感兴趣的朋友可以试着自己动手制作。要注意的是,腰果一次不可吃太多,避免发胖的情况出现。若是腰果有怪味的话,最好是不要继续食用。
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