秋季养生应该喝什么汤?
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秋天是一个收获的季节,天一凉下来,人的心情也会变好。秋季也是最适合养生的季节,适合来碗汤品,调节身体增强体质,下面小编也给大家推荐几种养生的食补,最适合凉爽的秋季食用。
秋季喝汤养生?
1.鲫鱼豆腐汤
食材:鲫鱼两条小)、豆腐一块、姜一块、葱一根、小辣椒一根、盐适量、胡椒粉、料酒
做法:1.先把鲫鱼去鳞、去腮,内部清理干净。
2.把豆腐且成小块,葱香菜切段,姜,辣椒切段。
3.把鲫鱼抹上黄酒,用盐腌制10分钟。
4.锅里放油,烧热,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色捞出。
5.锅里加水,放葱姜。
6.大火烧开,汤汁呈乳白色时,加入豆腐继续炖十分钟就可以了。
7.出锅前5分钟调入盐,也可以调入胡椒粉,撒上香菜辣椒即可起锅。
推荐理由:多喝鲫鱼豆腐汤,清火气,调理气血,活血化瘀。
2.山药排骨汤
食材:肋排适量,山药适量,盐,料酒,姜。
做法:1.排骨过水焯出多余油脂,过凉水洗净。
2.戴上手套削好山药,然后切块。
3.排骨山药加片姜放入高压锅内,倒入凉水,水位标准以内没过所有食材,倒少许料酒,加盐,上气压20分钟即可出锅。
推荐理由:常吃山药可降低血糖,促进消化,还有延年益寿的功效哦。
3.银耳雪梨汤
食材:银耳少量、梨1个、冰糖、枸杞适量。
做法:1.银耳洗净泡发。
2.将梨去皮去核,切小块,冰块枸杞准备好备用。
3.砂锅里烧水,水开后放入银耳。
4.烧开后,然后盖上盖子转中小火炖1个小时。
5.待锅内的银耳开始粘稠后,下入洗净的枸杞。
6.再下入梨,加入冰糖,继续小火慢炖。
7.后中火炖半小时,即可食用。
推荐理由:这个大家都知道啦,雪梨能润肺止咳的,银耳是清热健胃,护肝解毒。
小编就介绍到这里,几种汤做法都很简单哦,味道也好,大家不知道吃什么的时候,不妨做来试试。
秋季养生:
初秋之时,食物宜减辛增酸,以养肝气。古代医学家认为,秋季,草木零落,气清风寒,人体容易受疾病的侵扰,所以此时宜进食滋补的食物。
中秋炎热,气候干燥,容易疲乏。此时应多吃新鲜少油的食品,其次,还应多吃含维生素和蛋白质较多的食物。现代医学认为,秋燥症应多食含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E类营养素的食物,如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等,以养血润燥,从而提高抗秋燥、抗病毒的能力。
晚秋季节为心,肌梗死的高发病期.高血压病人在秋冬之交时血压往往较夏季增高,因此容易造成冠状动脉循环障碍。此时日常饮食中应注意多摄入含蛋白质、镁、钙等营养素的食物,这样可有效地预防心脑血管疾病的发生。
秋天宜收不宜散,因此秋季煲汤宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、秋梨、藕、鸭肉、柿子、芝麻等,以润肺生津,养阴清煤。还需注意的是,夏季刚过,暑气消退,人们食欲普遍增加,此时不宜进补过度,以免过极伤胃。
秋季养生注意事项:
秋季养生要注意很多问题,秋季养生应该要注意身体补水,避免皮肤过于干燥,秋季应该要少吃辛辣刺激性的食物,否则容易导致胃溃疡,甚至导致炎症的发病,秋季尽量选择润肠的食物,可以适当的喝一些蜂蜜水,具有润肠道的作用,也可以多吃一些坚果类的食物,具有健脾开胃的作用,并且具有养肺润肠的功效,秋季养生应该注意什么?
人的食欲会大增,日常饮食提倡的是饮食适量,过多的饮食会给身体带来很多意想不到的危害,甚至某些蔬菜吃的过多都会有危害。例如芹菜类粗纤维含量较高的食物,吃的过多不仅难消化,更会伤及胃肠,容易造成胃出血等病症。
另外,某些蔬菜含有较多的草酸,草酸会与食物中的钙结合,不仅造成钙的流失,草酸与钙的结合物草酸钙会在人体沉积,造成结石病。有些人喜欢吃瓜果,尽管秋季凉爽,但也习惯在饭后吃点瓜果,以为是助于消化,这一观点是大错特错。立秋后,瓜果类食物都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。俗话说“秋瓜坏肚”,吃太多,也容易造成腹泻等病症。
秋季人体的抵抗力会明显下降,要注意饮食上少吃一些辛味辣味的刺激食物,这类食物会刺激胃肠,引发一些溃疡及炎症,其次这类食物会伤及肺部,需多加注意。秋季干燥,应该多吃一些润肠的食物,例如蜂蜜、杏仁等食品,不仅能补脾胃又能养肺润肠,可预防秋燥引起的皮肤干燥、便秘等症状。
在秋季进行养生是一个非常好的时候,很多朋友都喜欢在秋季喝汤补。秋季养生需要注意的问题比较多,尤其要做好皮肤的保湿工作,避免皮肤干燥,平时应该要多吃一些润肠的食物,秋季可以吃些蜂蜜,经常喝蜂蜜水,具有润肠道的功效,蜂蜜可以起到健脾开胃的作用,并且能够缓解皮肤干燥,可以有效改善便秘的症状。
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