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一点红为菊科一年生草本植物,中国华南、华中和西南等地均有野生,具有清热解毒、活血散淤等功效,还可以治泌尿系统感染、咽喉炎、毒疮等。
一点红性平,味苦微辛,凉血解毒,其以食嫩梢嫩叶为主,可炒食、作汤或作火锅料,质地爽脆,类似茼蒿的品味,具有清热解毒、活血散淤等功效。
一点红可清解大肠湿热、利尿逐水,治尿路感染、肠炎、菌痢。
一点红还有凉血消炎功能,可治伤口感染红肿。
一点红还有较强的散瘀消肿功效,对于跌打损伤有辅助疗效。
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