牛蒡根的禁忌 牛蒡根泡水功效
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牛蒡根是一种药食同源的中药材,有很好的疏风散热、解毒消肿作用,但是药材一般都有禁忌,那么牛蒡根的禁忌是什么呢?
1.忌生食:牛蒡根性寒,若作食用,须先经蒸或煮过,以减弱其寒凉降泄之性。
2.脾胃虚弱者不宜食用:牛蒡根性寒,脾胃虚寒人群要少吃这些性味寒凉的食物,否则会加重原本身体的寒凉,导致脾胃虚寒的症状更加严重。
3.忌多食:牛蒡根性质偏寒凉,又有利尿、通便的功效,一次性不要吃太多,以免刺激肠胃,出现腹泻、腹痛、尿多等不适。
牛蒡根中含有大量的纤维素,其中大部分是半纤维,纤维素在胃内吸水膨胀,同时还能促进胃酸的分泌,刺激肠道蠕动,促进排便,并且还能帮助胃肠道消化,有健胃通便的作用,所以牛蒡根泡水喝具有健胃通便的功效。
牛蒡根味苦,性寒,具有疏风散热、解毒消肿的功效,可用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛等症状泡水喝可以疏风散热,提高身体抵抗力。
牛蒡根泡水还具有较好的利尿消肿功效,适合小便不利、水肿的人群食用。
经常饮用牛蒡根泡水可以促进体内细胞新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致,且牛蒡富含食物纤维,能促进肠胃消化、清除肠胃垃圾利于通便、降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内堆积,从而达到减肥排毒的效果。
不一样。
牛蒡茶和牛蒡根是两种不同的产品,其在使用上是不一样的,一般牛蒡茶是用来当做日常茶饮来饮用的,可以起到日常保健的作用,而牛蒡根主要是做药用,加入药方中煎煮药物来使用。
牛蒡茶其中的主要原材料是牛蒡根,所以用料的角度上来说,牛蒡茶是包含牛蒡根的,两者是有共同之处的。
但是牛蒡茶一般是经过炮制和加工的,其味道和保健价值会要比单纯的牛蒡根要高一些,单一的牛蒡根也是可以用来泡水的,只是在产品的角度上来看,牛蒡茶会更好一些,所以不能同类比牛蒡茶和牛蒡根。
适量食用并没有影响。
人体适量的食用牛蒡根,对肝脏并没有伤害,而且牛蒡根中富含牛蒡甙、纤维素等营养成分,可以增加肠道蠕动速度,稳定血压,对保护肝脏有一定的作用,另外,牛蒡泡茶饮用,具有润肠通便、清热解毒等功效。因此患有肝脏疾病的患者是可以在医生的指导下适量吃牛蒡根的。
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