香榧坚果的黑皮能吃吗
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香榧坚果的黑皮通常是能吃的,不会对身体造成不良影响。具体分析如下:
香榧是一种药食两用的坚果,其中含有丰富的矿物质、脂肪酸以及蛋白质等成分,营养价值比较丰富,具有益气健脾、杀虫消积以及润肺滑肠等功效。香榧上黑色的皮是种皮,具有促进消化,增进食欲的功效,不含有毒物质,所以是能吃的。而且其中含有的脂肪油和膳食纤维进入肠道后,能够让脂溶性维生素更好吸收,促进胃肠道蠕动,预防便秘。
香榧坚果的黑皮虽然能吃,但是由于表面比较粗糙,进入肠道后不容易消化,因此不建议胃溃疡或者是胃黏膜损伤的患者吃,以免加重病情。
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