吃完螃蟹应该吃什么 螃蟹搭配什么吃最好
本文已影响8.11K人
本文已影响8.11K人
我们都知道,吃螃蟹的时候以及吃螃蟹之后,很多食物都不能吃,那么吃完螃蟹应该吃什么呢?
吃完螃蟹后,最方便快速的就是喝一碗热汤了。
喝热汤不仅能够驱除部分因吃螃蟹带来的寒性,暖暖胃,还能够补充身体的水分。另外,不反感吃姜的人群,还可以在煮热汤时加入去皮的老姜片,驱寒效果更佳。
吃完螃蟹,如果家里有材料的还可以煮一锅红糖姜枣茶来驱寒。
因为螃蟹是性寒食物,在吃完螃蟹后要吃一些温性或者热性食物,帮助身体解寒,而红糖和生姜以及大枣都是温性食物,喝一杯热乎乎的红糖姜枣茶,可以中和螃蟹的寒性,暖暖胃。
材料:红糖适量、生姜2片、红枣3颗。
做法:
1,将生姜和红枣洗干净。
2,放在杯子里面,然后倒入热水进行冲泡。
3,放入红糖,搅拌均匀后即可饮用。
家里如果有黄酒的,在吃完螃蟹后,还可以温一杯黄酒来喝。
因为黄酒是一种偏温性的酒类,不仅可以中和螃蟹的寒气,还具有一定的驱寒作用,帮助食物的消化,吃完螃蟹之后最好是选择半干型的黄酒一起食用。
吃螃蟹之后还可以吃一些狗肉或者羊肉,驱寒效果很好。
食物有五性,狗肉和羊肉就是其中热性比较旺的一类,有很强的驱寒、暖胃、强肾的功效。而螃蟹性寒,在吃螃蟹之后,适量吃狗肉或者羊肉,能够中和螃蟹的寒气,避免寒症。
螃蟹、狗肉、羊肉都是属于高蛋白食物,因此,这两类食物虽然能中和属性,但不宜过多食用,避免蛋白质摄入过多,引起蛋白质消化不良。
一般吃螃蟹的量都是1~2只,再吃2~3两的狗肉或羊肉就比较合适了。
我们都知道,吃螃蟹的时候以及吃螃蟹之后,很多食物都不能吃,那么吃完螃蟹应该吃什么呢?
在吃螃蟹后,还可以适量吃一些韭菜。
韭菜性温、味辛,可以补肾温阳,吃螃蟹后可以吃一些韭菜,像铁板韭菜,韭菜蛋花汤等都是不错的选择,能够中和螃蟹的寒性。
龙眼属于高糖的热带水果,也是属于大热性的食物,在吃螃蟹之后吃几颗龙眼,也能帮助驱寒暖胃,促进消化。
龙眼虽然属于水果,但糖分含量过高,不宜过多食用,避免口腔内糖分过高,渗透压差距太大,引起口腔溃疡。
螃蟹含高蛋白、高胆固醇,食后难以消化,而搭配粗一起吃,不仅能够调味增鲜,还能够杀菌、促消化。
在烹饪海鲜时不少人习惯防少许姜,既能杀菌驱寒,还能暖胃帮助消化。
在蒸螃蟹的时候,可以在下面垫一张紫苏叶,能解蟹毒,减其寒性。
从中医的角度来看,螃蟹是属于寒性的食物,在食用之后会使人胃肠寒气过剩,对胃肠的消化功能有所损伤,若是同时吃一些寒性的食物,寒气就更盛了,严重影响身体健康。
常见的寒性食物有:西瓜,香瓜,甜瓜,柚子,山竹,荸荠,梨子,香瓜,茄子,冷饮等。
螃蟹和虾、蚌等一样都属于软甲壳食物,这类食物中都含有一定量的砷元素,和维生素C会发生反应,其产物是砒霜,属于剧毒,虽然含量很低,若是经常如此食用会严重损伤肝脏。
常见的高维生素C食物有:猕猴桃,奇异果,葡萄,柿子,橘子,柚子等。
螃蟹是高蛋白食物,而且都属于优质蛋白,很多水果中鞣酸的含量很高,和蛋白质会相互反应,形成一种人体胃肠难以消化的络合物,若是吃太多或经常如此食用,还可能出现胃石。
常见的含鞣酸高的食物有:柿子,君迁子,葡萄,李子,石榴,茶叶。
螃蟹是寒性的食物,和富含脂肪的食物不能一起吃,这两种食物一起吃时容易出现胃肠不适,可能会消化不良、腹泻。
常见的高脂肪食物有:牛油果、大肥肉、花生米等。
还有一些食物,含有丰富的淀粉、纤维素,在吃了之后会在肠道内产生气体,此时如果再吃像螃蟹这样不易消化的食物,可能会影响肠胃健康。
没煮熟的螃蟹吃完头疼是什么原因 螃蟹哪里的肉不能吃
吃螃蟹了有什么好处 螃蟹和什么一起吃最好
螃蟹与什么不能同吃 螃蟹哪个好
螃蟹能和啤酒一起吃吗 螃蟹和什么酒最配
如何看螃蟹的好坏 吃螃蟹有什么功效
螃蟹和什么一起吃最好 吃螃蟹有什么好处
螃蟹什么季节吃最好 一年四季吃螃蟹图谱!
螃蟹蒸几分钟最好吃 螃蟹怎么吃
10月吃螃蟹是吃公螃蟹还是母螃蟹 吃螃蟹有什么好处
螃蟹和羊肉能一起吃吗 吃完螃蟹不能吃什么
螃蟹什么季节最好吃 螃蟹什么地方不能吃
螃蟹蒸和煮有什么区别 煮螃蟹和蒸螃蟹那个更好吃
螃蟹和啤酒能一起吃吗 螃蟹和什么酒最配
螃蟹买回来怎么保存 刚喝完牛奶能吃螃蟹吗
吃完螃蟹多久才能知道自己有没有食物中毒 什么螃蟹肉最多
吃完螃蟹不能吃什么 吃完螃蟹后能喝牛奶
吃螃蟹配什么炒菜 吃螃蟹配什么主食
吃螃蟹能吃葡萄吗 吃完螃蟹多久后吃葡萄最好
【什么螃蟹最好吃】什么螃蟹好吃 哪种螃蟹最好吃
吃了一个螃蟹怎么就会头晕 螃蟹暂时不吃应该怎么放