莜面的营养价值及功效 莜面对人体有什么好处
本文已影响1.16W人
本文已影响1.16W人
莜面是由莜麦加工而成的面粉,在山西北部、内蒙古东南、河北西北部是莜麦面食品的统称。莜面是一种传统的粮食,特别在西南地区有着广泛的应用。莜面食品不仅口感独特,而且营养价值很高。近年来,莜面越来越受到人们的重视,其营养价值和功效也逐渐被揭示。那么接下来就让我们了解莜面的营养价值和功效。
营养价值
1.莜面中含有丰富的蛋白质和微量元素,如铁、钙、锌等,能够满足人体的日常需要。
2.莜面中的碳水化合物含量较高,可以提供人体所需的能量,又不会引起血糖波动。
3.莜面富含纤维素,可增加肠道蠕动,减轻便秘。
4.莜面中含有维生素B1,其能够促进人体的新陈代谢,并且对神经系统健康有着重要的作用。
功效
1、补充钙质
莜面可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力,含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
2、降血糖
经常食用莜面对糖尿病患者也有降糖、减肥的功效。
3、润肠通便
莜面有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,莜面能解便秘之忧。
4、延年益寿
莜面中含有丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也大有裨益。
鸡蛋的营养价值 鸡蛋对人体的好处
竹笋的营养价值及功效
紫米的营养价值及功效
苋菜的营养价值及功效
鳗鱼的营养价值及功效
蜂蛹有什么营养价值 吃蜂蛹对人体有什么好处
蛤蜊营养价值及功效
杨梅的营养价值及功效
麦麸的营养价值及功效
【莜面的由来】莜面是哪里的特产 莜面是哪里的
梨子的营养价值及功效
青豆的营养价值及功效
莲藕的营养价值及功效
红毛丹营养价值及功效 红毛丹吃了有什么好处
红枣的营养价值及功效
年糕的营养价值及功效
鲫鱼的营养价值及功效
雪梨的营养价值及功效
青瓜的营养价值及功效
苦菊的营养价值及功效
面粉的营养价值
蘑菇的营养价值及功效
薏米的营养价值及功效
茭白的营养价值及功效
带鱼的营养价值及功效
莜麦面营养
香菇的营养价值及功效
面条的营养价值
鹅蛋的营养价值及功效
凤梨的营养价值及功效