空气炸锅烤榴莲需要解冻吗 冻榴莲空气炸锅烤几分钟
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家里面有空气炸锅,想来烤榴莲吃,之前把榴莲冷冻了,想知道空气炸锅烤榴莲需要解冻吗?冻榴莲空气炸锅烤几分钟?
不需要。
用空气炸锅烤冻榴莲肉是不需要解冻的,可以直接放入空气炸锅当中,将温度设置在180度左右,烤个10分钟,再翻一面再烤10分钟左右,就可以了食用了。空气炸锅通过温度旋钮可以选择最合适的内设置,其工作原理是利用机器内的烘烤装置快速加热空气,在密闭空间内形成循环热流,使食物快速变熟,同时带走食材表面的水分,以此达到酥脆的口感。
具体时间要看设置的温度
如果是200度以上的温度,只需要烤10多分钟,如果是180度左右,那么建议再把时间延长2分钟左右,如果要想均匀受热,最好是把两面都烤一下,等到时间好了,在放里面焖一会比较好,只要不把流榴莲烤熟就行了。
空气炸锅烤榴莲的时间不宜太长,想要吃甜榴莲,可以加一些蜂蜜水放进去烤,这样可以提升榴莲的口感,如果想吃焦一点的榴莲,可以烤15分钟左右。
看自己的需求。
榴莲核在空气炸锅里面烤,是没有多大影响的,所以可以和根据自己的喜好,可以吧里面的果肉拿出来,也可以不拿出来,用空气炸锅烤榴莲不要烤太长的时间。
在去核的时候,可以先将果肉放在锡纸上,然后就可以直接放入炸锅中,因为放进去温度升高需要时间,所以从到达温度开始计算炸烤时间,中途打开看一下以防糊变糊,最好是受热均匀,两面都烤一下。
可以。
煎榴莲也是一到美食,吃起来的口感是很香甜的,把榴莲果肉取出来之后,加上一些鸡蛋液和面粉,让其沾染均匀,再放入油锅中两面煎炸,直到两面煎至到两面金黄,最洒上一些蜂蜜就可以食用了,吃起来的味道是很不错的。
在煎榴莲的时候,一定要把流量了果肉额大小控制好,厚度控制在0.5cm左右比较好,不然太厚了,很容易导致里面不入味。
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