板栗和玉米可以一起吃吗 板栗玉米怎么做好吃
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板栗和玉米都是营养很丰富的食材,这两者也是很多人喜爱的食物,板栗可以生吃也可以熟吃,那么板栗和玉米可以一起吃吗?
板栗和玉米是可以搭配在一起吃的,是一种温性食物,里面含有胡萝卜,维生素c,膳食纤维,淀粉,碳水化合物,脂肪以及蛋白质,而且还含有多种矿物质元素,玉米是温性食材,里面含有镁元素,钾元素,磷元素,叶黄素,盐酸,硫胺素,胡萝卜素,维生素c,维生素e,亚油酸,两种食物并没有毒性,营养成分又非常丰富,所以搭配在一起吃好处非常多,能够获取充足营养,能够达到通便润肠作用。
准备半个胡萝卜,两个蜜枣,一些板栗,玉米,猪扇骨,先把猪肚焯一下水,然后再把浮沫冲洗干净,胡萝卜的皮去除切成厚片,把板栗剥干净,然后洗干净,玉米清洗以后切成块状,全部材料一起放进砂锅里面,加入适量的水,用大火煮开,然后再用小火煮一个半小时,最后加一些盐调味就可以吃了。
准备一些鸡肉,玉米,板栗,盐,生姜片,葱段,先把鸡肉清洗干净,剁成块状,然后放到锅里面,加入适量的水,生姜片用大火烧开,再改成小火炖煮一个小时,把玉米清洗干净,切成段状,板栗壳去除放进去,用小火炖煮60分钟,加入适量的盐调味就可以喝了。
板栗玉米一般需要先用大火煮开,然后再改成小火煮20分钟左右,如果是甜玉米,水煮开以后大概再煮10分钟左右就可以了,如果是糯玉米需要的时间就会更久一些。
板栗中富含多种维生素和矿物质,所以它具有养胃、益气、补肾、消肿等作用。而红枣则具有补血、养神益气、生津等作用。将板栗和红枣配搭食用,对于肾虚者、腰酸背痛者以及尿频者都有明显的食疗效果。
将鸡肉与板栗搭配烹饪能够补肾、益脾,而且它们做出来的佳肴味道香糯可口,可以提高人们的食欲。所以板栗烧鸡是补身的一道营养菜谱。鸡肉可以和李子一起吃,可以补充蛋白质,还可以有补肾健脾的作用。
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