花生过敏怎么办
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在网上经常有看到外国人吃花生过敏的现象,很多人都觉得奇怪,花生也是过敏食物吗?其实在我国也有很多人对花生过敏,只不过由于体内酶的原因,过敏症状不是很严重,很少有人报告,那么这花生过敏怎么办呢?
我国花生中Ara h1和Arah 3的相对含量均低于国外花生品种,因此,我国食用花生过敏较少,花生中Ara h1和Ara h1亚基致敏性最强,若是平时进行了抗过敏治疗,食用了类似抗组胺类药物,也可进行雾化治疗,能起到治疗过敏效果。
维生素C属于强效的抗氧化物质,能清除体内的自由基,增强各脏器的功能,并且还有增强免疫酶的活性,对进入体内的花生异体蛋白有清除作用,对花生过敏有清除症状和预防效果。
花生过敏虽然症状紧急,十分危险,但是平时生活中多加注意,完全可预防花生过敏,因花生引起过敏需要的过敏原量十分低,不能采用食用的方法来实验,只能采用贴布测试,如实验证实属于花生过敏体质,生活中应避免食用花生。
对花生过敏的人生活中很多含有花生成分的食物都不能食用,常见的花生奶油、花生酱、花生油、花生糖、酥皮花生等花生制品以及混合果仁、早餐麦片、谷物棒、面包、蛋糕、曲奇、蛋卷等都有可能含有花生成分也不可食用。
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