过小年吃什么
本文已影响2.69W人
本文已影响2.69W人
转眼又是小年了,小年到了大年还会远吗?中国人讲究吃,小年的时候人们都要吃些什么呢?下面一起来看看吧!
晋东南地区,有吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。
在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。
每年腊月廿三,是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料,香甜劲道,入口绵软,取“年年高”的吉庆之意。另外,海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福,取“年年高”的吉庆之意。
北方小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。
上供时,饺子要端端正正摆上供台。此外,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
糖瓜是古老的汉族传统名点,既是春节年节食品又是祭祀用品(祭灶神)。
过去讲廿三那天要祭灶王,买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着,既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时,请他多多美言之意,又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。北京有这么一句歇后语:“灶王爷升天---好话多讲”。
转眼又是小年了,小年到了大年还会远吗?中国人讲究吃,小年的时候人们都要吃些什么呢?下面一起来看看吧!
农历腊月廿三,民间俗称“小年”,广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。
晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。
据说,小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日?吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开,不能把人间的美味奢华的情景禀报给天,以免得爱吃喝的人们受到处罚——新年带来饥荒,期盼有一个平安的丰年到来。
靖安县民间素有“小年小年,爆米糖甜”的说法。“小年”这天,人们用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖,寓意新的一年财运大发、生活甜美。
吃什么抗过敏?过敏处理小常识
什么人吃小龙虾会过敏 吃了小龙虾过敏有哪些症状
过完年吃点什么好 春节过后吃什么
小年的风俗吃什么 小年吃什么糖
小年为什么有23和24 小年吃灶糖的寓意
年糕过期了没拆封能吃吗 过期的年糕吃了会怎么样
北方小年什么意思 小年有什么禁忌
小年吃什么 小年23吃什么
年小年是几月几号 小年夜有什么禁忌
吃小龙虾为什么会过敏 吃小龙虾过敏会自己好吗
小年的由来 小年吃饴糖还是饺子
【南方小年吃什么】腊月二十四小年吃什么 南方过小年吃什么 小年吃什么
过年安全小知识
小年是什么意思 小年喝什么
小孩子过敏了怎么办 小孩子过敏吃什么食物
小年夜是几月几号2021 为什么小年分南北方
小龙虾和西瓜一起吃过敏全身痒怎么办 吃了小龙虾过敏几天才能消退
小年夜是几月几号 为什么日历上有两个小年
南方小年怎么过 南方小年吃什么2020
过年福字怎么贴 过年门上什么时候贴福